長崎県壱岐市で漁師の夫(幸漁丸)とふたりで
アワビ、赤ウニの養殖場をしています。
夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。
近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり
特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなって
しまったのを危惧し養殖場を始めました。
赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ
味に納得がいかず、販売には至っていません。
試行錯誤中です。
アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので
2021年春からネット販売をはじめました。
サイズは天然アワビと比べると小さいのですが
幅広い年代の方にも、生で食べていただける
柔らかさのアワビです。
販売している商品以外や、60サイズを二箱
ご購入される場合などは、80サイズ一箱に
まとめて発送出来る物もありますので
ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。
水がとても綺麗で、雨が降っても
殆ど濁る事もない場所です。
出品情報などをいち早くお知らせします♪
【敬老の日】長崎県壱岐 完全陸上養殖あわび 70g×16枚
12,980 円
【敬老の日】 長崎県壱岐 完全陸上養殖あわび 70g×8枚
6,479 円
長崎県壱岐 完全陸上養殖あわび60g×16枚
10,980 円
長崎県壱岐 完全陸上養殖あわび60g×8
5,480 円
〈夏ギフト〉壱岐産養殖アワビと天然サザエセットアワビ8枚(1枚約50g)サザエ8〜16個(1.8キロ)
7,560 円
〈夏ギフト〉壱岐産養殖アワビと天然サザエセットアワビ4枚(1枚約50g)サザエ4〜8個(900g)
3,780 円
【夏ギフト】柔らか活きアワビ 8枚入り(1枚約70g)
5,680 円
《夏ギフト》壱岐産 養殖活きアワビ 16枚(1枚約60g)
9,360 円
《夏ギフト》壱岐産 柔らか活き養殖アワビ8枚
4,680 円
生ウニ(ムラサキウニ)4本(約70g入り)
10,000 円
生ウニ(ムラサキウニ)3本(約70g入り3本)
7,500 円
生ウニ(ムラサキウニ)2本(約70g2本)
5,000 円
生ウニ(ムラサキウニ)1本(約70g入り)
2,500 円
《父の日ギフト》養殖あわび&天然サザエセットアワビ50g 8枚 サザエ1.8kg(12〜16個)
7,560 円
《父の日ギフト》養殖あわび&天然サザエセットアワビ約50g 4枚 サザエ約900g (6~8個)
3,780 円