住吉水産 壱岐市

住吉水産

長崎県 壱岐市

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漁師直送!完全陸上養殖のアワビと捕れたて魚介類

長崎県壱岐市で漁師の夫(幸漁丸)とふたりで
アワビ、赤ウニの養殖場をしています。
夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。

近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり
特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなって
しまったのを危惧し養殖場を始めました。
赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ
味に納得がいかず、販売には至っていません。
試行錯誤中です。
アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので
2021年春からネット販売をはじめました。
サイズは天然アワビと比べると小さいのですが
幅広い年代の方にも、生で食べていただける
柔らかさのアワビです。

販売している商品以外や、60サイズを二箱
ご購入される場合などは、80サイズ一箱に
まとめて発送出来る物もありますので
ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。

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  1. 住吉水産 壱岐市

    養殖場から見える景色です

    水がとても綺麗で、雨が降っても
    殆ど濁る事もない場所です。

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