生ウニ（ムラサキウニ）4本（約70g入り）

Name: 生ウニ（ムラサキウニ）4本（約70g入り）
Price: 10000 JPY
Availability: SoldOut

内容量：4本（約70g入り）

長崎県壱岐市

住吉水産

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[販売期間] 2022/05/02 〜 2022/05/27

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生ウニ（ムラサキウニ）4本（約70g入り） 4本（約70g入り）魚介類/ウニ通販

住吉水産

長崎県壱岐市

長崎県壱岐市で漁師の夫（幸漁丸）とふたりでアワビ、赤ウニの養殖場をしています。夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなってしまったのを危惧し養殖場を始めました。赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ味に納得がいかず、販売には至っていません。試行錯誤中です。アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので 2021年春からネット販売をはじめました。サイズは天然アワビと比べると小さいのですが幅広い年代の方にも、生で食べていただける柔らかさのアワビです。販売している商品以外や、60サイズを二箱ご購入される場合などは、80サイズ一箱にまとめて発送出来る物もありますのでご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。

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