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【敬老の日】 長崎県壱岐 完全陸上養殖あわび 70g×8枚

内容量:560g

6,479 (税込・送料別)

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生でも柔らかく食べやすいアワビです!

長崎県の離島 壱岐で育てたアワビを活きたままお届けします。種苗も国産の純国産アワビです。天然アワビと比べるとサイズは小ぶりですがとても美味しいアワビです。海水を24時間かけ流しの完全陸上養殖で育てています。酸素曝気の泡による濾過で、牡蠣などの付着物が殆どない綺麗なアワビです。養殖の為、ご希望の日にちにお届け出来ます。熨斗なども承っておりますのでお気軽にメッセージでお伝え下さい。離島の為、フェリー欠航の場合はご希望日にお届け出来ない場合がございますのでご了承下さい。アワビは梱包する時は70g以上(8枚で560g以上)のものを入れていますが、発送中に水分が減り目減りします。ご了承下さい。航空機減便の為、沖縄県への発送は行っておりませんその他3日以上かかる地域へも発送出来ませんご了承下さい

賞味期限/保存方法

出荷から三日 冷蔵で保存してください

おすすめの召し上がり方

生でもふちまで柔らかお召し上がりいただけます。
お刺身、水貝、カルパッチョ
加熱しますと、更に柔らかく
バター焼き、バーベキュー、煮貝、ステーキなど

名称

アワビ

原産地

長崎県壱岐市

\出品者さんについて詳しく!/

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住吉水産
長崎県 壱岐市
長崎県壱岐市で漁師の夫(幸漁丸)とふたりで アワビ、赤ウニの養殖場をしています。 夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。 近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり 特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなって しまったのを危惧し養殖場を始めました。 赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ 味に納得がいかず、販売には至っていません。 試行錯誤中です。 アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので 2021年春からネット販売をはじめました。 サイズは天然アワビと比べると小さいのですが 幅広い年代の方にも、生で食べていただける 柔らかさのアワビです。 販売している商品以外や、60サイズを二箱 ご購入される場合などは、80サイズ一箱に まとめて発送出来る物もありますので ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。

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食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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