玄界灘のど真ん中に浮かぶ、長崎県壱岐島。 荒波にもまれた新鮮な魚貝類を新鮮なまま加工し、 全国へ届けます！ 全て手作業にこだわり丁寧に一枚一枚仕上げています。

長崎県、北部の小さな離島、壱岐の島の美しい海で「長寿牡蠣」を養殖しております。 壱岐の島内にある内海湾には、近年、パワースポットとしてにわかに注目されてます、日本のモン・サン＝ミシェルと呼ばれる小島神社があります。伊弉册尊（いざなみのみこと）、軻遇突智命（かぐつちのみこと）、埴安姫命（はにやすひめのみこと）が祭神された神聖な場所です。ツウの間では、パワースポットで育った「壱岐の島の長寿牡蠣は信用して食べられるし、何より味が濃い」と知られています！ 　日本のモン・サン＝ミシェルと呼ばれる壱岐の島 小島神社　パワースポット内海湾（うちめわん）で育った島の恵み「甘み」と「旨み」　『 長寿牡蠣 』　を存分に味わって下さい。美しい海で育ててますので、生食、、蒸し焼き、焼き牡蠣など。色んな方法でお召し上がり下さい。弊社は、　長崎県の離島プロモーション、『もっと長崎の島々に、なる！壱岐 篇』 青いぜ！長崎ブルーアイランズプロジェクト」のプロモーションビデオで、福山雅治さんと共演させていただきました。ありがたき幸せでした。プロモーションYoutubeは、「青いぜ！長崎ブルーアイランズプロジェクト」で検索してご覧ください。

長崎県壱岐市で漁師の夫（幸漁丸）とふたりで アワビ、赤ウニの養殖場をしています。 夫は、春から秋は素潜りやカゴ漁、冬は鰆の一本釣りをしています。 近年壱岐でも、アワビや赤ウニが少なくなり 特に赤ウニは島内でも中々手に入らなくなって しまったのを危惧し養殖場を始めました。 赤ウニも大きくなっているのですが、まだまだ 味に納得がいかず、販売には至っていません。 試行錯誤中です。 アワビは食べてみて、美味しい物が出来たので 2021年春からネット販売をはじめました。 サイズは天然アワビと比べると小さいのですが 幅広い年代の方にも、生で食べていただける 柔らかさのアワビです。 販売している商品以外や、60サイズを二箱 ご購入される場合などは、80サイズ一箱に まとめて発送出来る物もありますので ご注文前でもお気軽にお問い合わせ下さい。

壱岐の大地が育てた「あま壱岐」 未開拓の自然あふれる壱岐で、 自然の恩恵を充分に受けた 離島生まれのミディトマト「あま壱岐」 壱岐の潮風は、離島でアイメック農法によるトマトづくりに取り組んでいます。