ゲスト さん
ゲスト さん
内容量：5kg
1,980 円 （税込・送料別）
10/22頃の発送
※天候等により前後する場合があります。
アウル配送（ヤマト運輸）
送料割引中最大100円を出品者さんが負担します
※本商品にはクール便料金330円〜が別途加算されます
[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便100サイズ(10kgまで)
[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝
[納期指定] 可
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
海と山に囲まれた自然豊かな大分県日出町（ひじまち）で1年を通して農薬・肥料不使用で露地栽培した「かぼす」です。
農薬に加え、肥料も使用していない自然栽培かぼすは大変貴重！
10月中旬に収獲したものを保存性を高める為、予措（よそ：保存性を高める為少し乾燥させる工程）を行ってから冷蔵で保管しているものをお届けします。
こちらのかぼすは下記のような搾汁用のＣ品で、マーマレードなど皮の利用はおすすめできないものになります。
①皮にキズが多い
②見た目が悪い
③大きさが小さいものも含まれる
④色ムラが多い（時期的に黄色くなり始めたものも含みます。）
果汁だけの利用であれば大変お得です！
ご理解の程、よろしくお願い致します。
かぼすはメープルファームがある大分県の特産品です。ゆずやレモンに比べ酸味は少なめで香りもツンとしておらずマイルドです。その為、素材の味を邪魔しない名脇役なんです。
クエン酸・ビタミンCを多く含むかぼすは、もともとは薬用として一般家庭の庭に植えられていました。大分県では焼き魚や焼酎の必須アイテム♪
タンボールに直接詰めたものを冷蔵便でお届けいたします。
冷蔵庫にて保存
かぼすといえばやはりサンマです！有名な目黒のさんま祭りでもサンマに大分県産のカボスが添えられています。（サンマも高級魚になってしまいましたが・・・）
また、大分県は焼酎を飲む方が多いので、かぼすを搾ってカボス割りを楽しまれている方も多いです。
揚げ物や刺身にも良く合いますよ。
醤油（だし醤油）とかぼす果汁を1：1で混ぜるとお鍋にぴったりなポン酢が出来上がります。搾りたての果汁でつくるポン酢はとても美味しいのでぜひお試し下さい♪
かぼす
大分県速見郡日出町
【自然栽培】搾汁用のお得な大分県特産の「かぼす」5kg（小さいものやキズ等で見た目が良く無い搾汁用のＣ品）
1,980円（税込・送料別）
送料割引中
