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第3回アウル大賞結果発表
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    多品種山盛り✨✨豪華過ぎで感激です。
    はつみ さん

    はつみさん

    [公開日] 2021/04/27

    何度目のリピートでしょうか😆 今回は、ウマヅラハギ3、黒鯛1、メイタガレイ1、ニシ貝2、そしてコチにコウイカ3杯!！間違いなく福箱ですね✨ 氷も丁寧にジップロック、イカもジップロックで、墨が出る心配もなく安心の梱包です。
    Instagramで日々の水揚げなどを見れるのも楽しさ倍増です。     前日の水揚げが翌朝届く新鮮さ。 まずはお刺身、そして色々アレンジでたのしめました。 ウマヅラハギ、コチ、カレイは薄造りに。
    黒鯛は、背中側は炙り、腹側は皮を引いてそぎ切りに。
    コウイカは、お刺身、炙り、鯛と合わせてアクアパッツァに。また、イカスミパスタもできました。
    カレイの半身とコチのカマはからあげに。
    ニシ貝は酒蒸しに。     ウマヅラハギは昆布に挟んで三日目、美味しい昆布締めも堪能しました。 ウマヅラハギの肝は、薄造りにした身で巻いて贅沢に食べました。それでもたくさんあったので、網に乗せてバーナーで両面炙ってお塩を振ってみると、、感動の味でした!香ばしい表面にとろっとした中身、最高でした! 御馳走様でした。
    ✨瀬戸内 鮮魚 詰め合わせ 3キロ 冬から春のお魚 母の日 父の日 ✨ | 3キロ〜
    掲載終了

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