• 産直アウル(産地直送)
  • 松島牡蠣屋さんの『セッパ(スズキの幼魚)🐡急速冷凍 5kg(約28匹 )長さ平均約26cm🌟重さ平均約180g 焼き魚に 保管も効きます 水揚げ後すぐ冷凍 BBQで牡蠣🦪と一緒に焼き魚 生食も可能刺身も出来ます | 5kg』の「ごちレポ」
    弾力があり、鮮度抜群。
    風呂とビール さん

    風呂とビールさん

    [公開日] 2024/12/22

    まずはお刺身にして頂きました。 ちょっとだけ癖のある味ですが、すごい弾力で、鮮度抜群でした。 野菜ばかり食べていて、たんぱく質が足りていない状態だったので、セッパに救われました。 セッパのお刺身を頂いて、一晩寝たら、風邪も治りました。 スズキの稚魚なので、魚の成長盛りの子供なので、元気を分けてもらえました。 寿司や刺身だけでなく、フライにしても美味しいと思うので、有り難く大事に頂こうと思います。 この度は、こんなピチピチの元気な魚を、良心的なお値段でお譲り頂き、本当にありがとうございました。
    1. 松島牡蠣屋

      松島牡蠣屋

      お買い上げいただきありがとうございました。
      好評で何よりです。今年から導入した3台の急速冷凍機がいい仕事してくれます。
      どうしても定置網も入る時期と需要が完全には一致しない事。冷凍ならではのメリットを最大限活用する観点でも今後もいろいろ冷凍していきます。
      今後もどうぞ宜しくお願い致します。

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