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発送日から4日
塩水うにの容器の蓋を取り中蓋を持ち上げると水が切れる様になっております。
水を切った後に容器に中蓋を戻し、そのまま冷蔵庫にて30分程度置いておくとより甘味が引き出され美味しく味わえます。
その後は海苔に巻いたり、御飯の上に載せウニ丼したりとご自由にお楽しみください。
| 名称 | 塩水うに |
|---|---|
| 原材料・その産地 | 山口県周防大島産 ムラサキウニ |
| 上記以外の原材料 | 塩、水 |
| 賞味期限 | 発送日から4日 |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて保管しお早めお召し上がりください。 |
| 製造者 | 周防大島青年漁師団 山口県周防大島町西安下庄3926-20 |
当日出荷！鮮魚へのこだわり
瀬戸内海に浮かぶ周防大島は、穏やかな気候と豊かな自然に恵まれた島です。美しい海岸線が広がり、四季折々の風景が訪れる人々を魅了します。
周防大島の海を守るため、若手漁師が集まり「青年漁師団」を結成しました。伝統を大切にしながら、新たな技術や工夫を取り入れ、次世代の漁業に挑戦しています。
漁師同士のつながりを深め、協力しながら成長し、新しい発想で地域に貢献することを目指しています。この島の漁業の未来を担い、全国へと周防大島の魅力を発信していきます。
魚には旬の時期があります。そのため青年漁師団の漁師は季節によって漁を変えていきます。
春夏秋冬の味を皆様へ、海に一番近い私達が見極めお届けいたします。
僕たちの生きる周防大島の海の魅力を伝えるため、その魅力を最大限味わってもらうため、その日獲った魚をその日の内に出荷することにこだわっております。
漁で獲った魚の状態を見極め、船上で処理を行い港についてすぐ梱包して皆様へとお届けしていきます。
スーパーなどでは決して出会えない鮮度の魚を是非ご賞味ください。
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