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袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
やはり豆ごはんが一番かと思います。
また、莢ごとトースターなどで焼いても美味しいです。
※豆ごはんを作るときに、豆を剥いた後の皮（莢）を水でよく洗浄して、ご飯に塩適量（好みで麵つゆ少々又は顆粒の昆布だし）と皮（莢）を適量入れて炊きます。
炊飯器の炊き上がり前おおよそ5～７分前位に生豆を入れて炊き上がりまで放置して蒸しておきます。
炊飯完了したらお召し上がり下さい。
色合いと風味の良い豆ごはんが出来上がっていると思います。
少量ならサラダの添になども如何でしょうか？
剥き豆が余った場合、タッパーか袋詰めで冷凍保存でもしばらく大丈夫です。
【豆の保存について】
莢を剥いて、豆を取り出したら使う分以外は、サッと洗ってから水切りをして、タッパーなどに入れて生のまま冷凍すると、皮が皺になりにくく、次に調理するときに、綺麗です。
食べ方としては、やはり豆ごはんが一番かと思います。
少量ならサラダの添に如何でしょう？
※莢は使い道が有りますので、捨てないで下さい。
【莢の使い方例】
①豆を取り出したら、莢をよく洗って、ご飯と一緒に炊いて下さい。
莢の甘みと香りが、ご飯に付いて美味しい豆ご飯
| 名称 | 【おすすめ商品】2025年生産 農薬不使用（無農薬）栽培莢込みぶち甘グリンピース |
|---|---|
| 原産地 | 山口県下関市 |
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