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粉質で甘みが強く、たの西洋南瓜より貯蔵性大
果肉は比較的淡い黄色の果肉で、加熱すると鮮やかな黄色に変わります。
食感として強粉質で、ホクホクとした食感が特徴です。
甘みが強くて美味しい
調理としては、電子レンジで加熱したり、蒸したり、素材の味を生かした調理法がおすすめです。煮物やコロッケ、マッシュなどにも利用できます。
ポテトサラダならぬ南瓜サラダも美味しいです。
| 名称 | 雪化粧南瓜 農薬不使用（無農薬）栽培 |
|---|---|
| 原産地 | 山口県 |
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