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漁師直送! 新鮮天然真鯛 0.5~1kg 2枚セット

内容量:真鯛 0.5~1kg 2枚セット

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発送前に〆るので鮮度抜群!鮮やかな紅色でお祝い事にも最適!内臓を取っているので後処理が楽々!

周防大島近海で水揚げされた鯛は、海底にいるエビを好んで食べるので甘みがつよく、鯛は水深のある潮の流れが速いところに住んでいるため、筋肉質でプリプリです!鮮やかな紅色の鯛を選別するのでお祝い事にも是非!おススメはやはり刺身です!注文を受けた後に水揚げし、エラ切りで血抜きを行い、潮氷締めを行った後に内臓を取って発送いたします!グリーンパーチにくるみ、ビニール袋に入れて下氷をした発泡スチロールに梱包します。大きさは1.5Kg~2Kgの中で、その日に採れた一番のものを発送いたします!※エラと内臓を始末しますので、200g前後軽くなります。

賞味期限/保存方法

到着後は冷蔵庫に入れなるべく早くお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

お刺身、塩焼き、アラ炊きとどう食べても美味しいです!

名称

真鯛

原産地

山口県周防大島

\出品者さんについて詳しく!/

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周防大島 青年漁師団
山口県 周防大島町
周防大島 青年漁師団では漁で取れたその日に出荷する当日出荷にこだわっていきます。 瀬戸内海の島々がおりなす海流に揉まれて引き締まった魚、豊富なプランクトンを食べて脂の乗った魚、その環境で育まれた天然の魚を味わってもらうためには鮮度に対して妥協をいたしません!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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