【数量限定】自然栽培干し柿お得セット♪【アウル5周年】

Name: 【数量限定】自然栽培干し柿お得セット♪【アウル5周年】
Price: 3500 JPY
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税込・送料込3,500円

この商品の生産者

たむちゃん農園

山形県遊佐町

送料: 日本郵政（クリックポスト）

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発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: 440g
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年01月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 東北>山形県
カテゴリー: 果物>果物の加工品>ドライフルーツ

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かなり希少な自然栽培庄内柿の干し柿セット♪（おまけつき）

みなさん、こんにちは。山形県産遊佐町のたむちゃん農園田村です。当農園では、自然栽培にこだわり、農薬や肥料（化学肥料、堆肥などの有機質肥料含む）を一切使わずに、美味しくて体にも優しい作物を育てています。ここ山形県産庄内地方は柿の産地ですが、柿の農薬不使用での栽培は絶対に無理！と言われてきました。今年は7月と9月に災害級の豪雨にみまわれ、農薬を使用している農家さんでさえ病気や虫の被害が多発し、当農園も収穫前に葉が落ちてしまう落葉病にかかってしまいました。昨年収穫量の8-9割減ですが、わずかでも収穫できたことに、柿さん、土さんに感謝しかありません。そんな貴重な自然栽培の柿で皆さんに喜んでいただきたい！をモットーに、心を込めて栽培と加工に臨んでおります。さて、新年を迎え、日頃の感謝を込めて、たむちゃん農園から特別な自然栽培干し柿の福袋をご用意しました！（写真一枚目　※生の柿は入りません）“おいしい健康”をテーマに、農園自慢の商品をたっぷり詰め込んでいます。では、どんなものが入っているのか早速ご紹介します！①干し柿（玉）写真2枚目日本古来から続く至高のスイーツです。中でも自然栽培の干し柿はかなり希少かと思います。自然な甘みがギュッと凝縮されて、まるで自然のデザートのよう。アウル限定で大玉6玉前後が250g入ったものが1袋です。白い粉は柿の糖の結晶です。②干し柿（ブロック）写真3枚目柿をカットして乾燥させました。一口サイズで食べやすく、噛むほどに自然な甘さが口に広がります。お子様のおやつにもおすすめ！100gが1袋です（1袋あたり恐らく柿5-6個分くらい！）③ドライ柿スライス　写真4枚目完熟して皮剥きできない柿（本来なら捨ててしまう！）を、皮ごと薄くスライスして乾燥させました！そのまま召し上がってもよし、ヨーグルトにトッピングするもよし。こちら庄内地方ではおつゆやラーメンに入れて食べたりもします。写真5枚目は柿スライスを刻んでクリームチーズと砕いたナッツと和えたものです♪40gが2袋です（1袋あたり柿2-3個分！）さ・ら・に！アウルさん限定で、地元ラジオや新聞にも取り上げていただいた、たむちゃん農園特製の、自然栽培のにんにく塩と柿酢塩をおまけでおつけします！（各5g。お塩の商品紹介は別ページもしくは写真6枚目にて）山形の名峰、鳥海山の伏流水を手仕事で丁寧に炊き上げた天然塩です！精製塩とはミネラルも味も全然違います♪こちらの福袋は数量限定での販売ですので、お早めにどうぞ！クリックポストでお送りします。新しい年のスタートに、たむちゃん農園の美味しさと健康をお届けします。皆さんにとって素敵な1年になりますように！※補足柿の品種は、刀根早生（とねわせ）と平核無（ひらたねなし）です。どちらも種無し柿です。結構お問い合わせいただくのですが、薬剤処理をして種無しにしているのではありません。化学農薬や人工ホルモン剤が普及する遥か昔の明治18年に、山形県鶴岡市の先人が、種無しになる柿の木を発見し、選抜、育種したご先祖さまの努力のたまもの、伝統果樹です。

賞味期限/保存方法

出荷から2ヶ月前後

食品表示法上の表記

名称	干し柿、塩
原産地	山形県産

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この商品の生産者について

【数量限定】自然栽培干し柿お得セット♪【アウル5周年】 440g 果物/果物の加工品通販

山形県遊佐町

たむちゃん農園

無肥料無農薬、自然栽培の　　　　　たむちゃん農園

みなさまはじめまして。わたしの商品、ページを見つけていただき、ご覧になっていただき、ありがとうございます！今年から山形のおでこ遊佐町というところで畑をはじめました新人農業者、たむちゃん農園田村と申します。肥料いれません。土づくりしません。もちろん農薬も使いません。それでも野菜は水と空気だけでおいしく育つと思っております。それを証明するのは、みなさまにご購入、ご納得いただいてはじめてなせるものだと思っておりたす。是非ご賞味いただければ幸いです。（強気な発言をしてしまいましたが、すみません新人なもので何も実績がありません💦みなさまにご購入いただき応援していただければ幸いです）何かございましたら、何なりとご連絡等いただければと思います。今後とも、何卒よろしくお願いいたします。

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無肥料でもここまで糖度をあげられました

おいしい野菜には肥料が必要、土づくりが必要と言われます。ほんとうにそうでしょうか？
答えは違いました。野菜は土づくりや肥料で育つのではなく、オーキシン、エチレン、アブシジン酸といった、植物ホルモンで甘みをたくわえていることが分かってきました。わたしに出来るのはその植物が本来持っている力を引き出してあげるお手伝いです。
是非、ご賞味いただき、お試しいただけたら幸いです。ちなみに、トマトの平均糖度は4-6度と言われ、夏は熟す前に収穫されるためより低い傾向にあります。当農園ではこの夏場でも7度前後のミニトマトを栽培することに成功しました。直接配送できる強みを活かし、より完熟に近い状態での収穫をしてみなさまの元へおいしいトマトをお届けしたいと思います。
無肥料でつやつやの茄子

茄子は肥料食いと言われ、一般にはたくさんの肥料を入れて育てられています。ですが、当農園では一切の肥料（水と空気は除く）を入れなくても、つやつやでたくさんとれています。茄子嫌いの方に味見してもらいましたが「こんなに美味しい茄子は食べたことがない」と当農園の茄子だけは食べられる、とこれ以上ないくらいうれしいお言葉を頂戴しました。わたしも、焼くだけでトロトロになる当農園の茄子を、塩コショウのシンプルな味付けだけでいただくのがすきです。