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今の時期限定!自然栽培穂じそ

税込・送料込1,030

この商品の生産者

田村翔

たむちゃん農園

山形県 遊佐町

送料
  • 商品代金に含まれています

配送

日本郵政(レターパック)

※この商品は山形県から配送されます

発送
注文から4日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
自然栽培穂じそ100g
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2024年10月10日まで
用途
家庭用
産地・所在地
東北>山形県
カテゴリー
野菜>薬味>その他薬味

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ご自宅で在宅なひとときを、癒しの香りとともに

こんにちは。山形県遊佐町のたむちゃん農園田村と申します。穂じそのご案内です。青色と赤色がありますが、色はお任せとさせてください(青多め、赤多めなどご要望あればなるべくご対応させていただきます)もっと量が欲しい、などのご希望あれば都度ご相談いただけたらと思います。100gの目安量は写真添付しております。レターパックライトで発送いたします。離島などの特殊な地域以外は発送後、翌日にポストに入る予定です。動物性堆肥を含む肥料を一切使用せず除草剤を含む農薬を一切使用していない、自然栽培です。自家採種4年以上種まきせずとも自力でモリモリと生えてきて、わたしの畑の土にすっかり馴染んでくれています雑草にも負けず、どんどん領土を広げていて嬉しいような、困ったような笑そんなところもかわいいですが✨近くを通るときに身体が触れるとふわっとシソのいい香りがして、幸せな気持ちになります薬も何も使わないので蜜を求めて蝶々や蜂がたくさんやってきて賑やかですとある地域ではハウスでの温度制御をして、真夏でも真冬でも一年中出回ってる花穂ですが、本来ならば自然ものは今だけの特別な高級食材ですお刺身のあしらいとしてお使いいただくととてもお洒落で香りもとてもよく合います穂じそは醤油漬け、佃煮などに向きます#穂じそ#シソの実

賞味期限/保存方法

お早めにお使いください。保管する場合は冷蔵庫へ入れてください。

おすすめの召し上がり方

お刺身のあしらいとしてお使いいただくととてもお洒落で香りもとてもよく合います。醤油漬け、佃煮などでも◎

食品表示法上の表記

名称

穂じそ

原産地

山形県産

この商品の生産者について

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山形県 遊佐町
たむちゃん農園

無肥料無農薬、自然栽培の     たむちゃん農園

みなさまはじめまして。 わたしの商品、ページを見つけていただき、ご覧になっていただき、ありがとうございます! 今年から山形のおでこ遊佐町というところで畑をはじめました新人農業者、たむちゃん農園田村と申します。 肥料いれません。土づくりしません。もちろん農薬も使いません。それでも野菜は水と空気だけでおいしく育つと思っております。それを証明するのは、みなさまにご購入、ご納得いただいてはじめてなせるものだと思っておりたす。是非ご賞味いただければ幸いです。 (強気な発言をしてしまいましたが、すみません新人なもので何も実績がありません💦みなさまにご購入いただき応援していただければ幸いです) 何かございましたら、何なりとご連絡等いただければと思います。今後とも、何卒よろしくお願いいたします。
  • たむちゃん農園 遊佐町

    無肥料でもここまで糖度をあげられました

    おいしい野菜には肥料が必要、土づくりが必要と言われます。ほんとうにそうでしょうか?
    答えは違いました。野菜は土づくりや肥料で育つのではなく、オーキシン、エチレン、アブシジン酸といった、植物ホルモンで甘みをたくわえていることが分かってきました。わたしに出来るのはその植物が本来持っている力を引き出してあげるお手伝いです。
    是非、ご賞味いただき、お試しいただけたら幸いです。ちなみに、トマトの平均糖度は4-6度と言われ、夏は熟す前に収穫されるためより低い傾向にあります。当農園ではこの夏場でも7度前後のミニトマトを栽培することに成功しました。直接配送できる強みを活かし、より完熟に近い状態での収穫をしてみなさまの元へおいしいトマトをお届けしたいと思います。

  • たむちゃん農園 遊佐町

    無肥料でつやつやの茄子

    茄子は肥料食いと言われ、一般にはたくさんの肥料を入れて育てられています。ですが、当農園では一切の肥料(水と空気は除く)を入れなくても、つやつやでたくさんとれています。茄子嫌いの方に味見してもらいましたが「こんなに美味しい茄子は食べたことがない」と当農園の茄子だけは食べられる、とこれ以上ないくらいうれしいお言葉を頂戴しました。わたしも、焼くだけでトロトロになる当農園の茄子を、塩コショウのシンプルな味付けだけでいただくのがすきです。

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