税込・送料込6,500円
島漁師リント
愛知県 南知多町
ヤマト運輸
商品代金に含まれています
※この商品は愛知県から配送されます
冷蔵庫で1週間は活きています。弱ってくると口が開いてきたり匂いがしてきます！自己判断で保存お願いいたします🙇♂️
★食べ方
•煮はまぐり【寿司】
•酒蒸し
• はまぐりの豆豉酒蒸し
•お吸い物
・天ぷら
| 名称 | 蛤 |
|---|---|
| 原産地 | 愛知県，三河湾，伊勢湾 |
【愛知県，日間賀島の魚介類を日本一に❗️】
皆様この度は数ある生産者様のなかから島漁師リントに興味を持っていただきありがとうございます❗️
改めまして愛知県の日間賀島で親子で漁師をしています
島漁師 リントです‼︎
少しでも多くの人に美味しい魚介類の聖地である愛知県伊勢湾，三河湾に囲まれた【日間賀島】
で獲れた魚介類を最高の鮮度で発送できるよう心掛けています。/船上締め，脳天締め，神経締め，血抜き，
冷やし込みを魚によって使い分けています。
まず初めに日間賀島【伊勢湾，三河湾】の貝は一度食べてみればトリコになるほど美味しいです❗️
理由は大量の栄養やバクテリアが岐阜，長野県から大きな川から流れ出ているからです。
平貝は基本下処理済みで真空パックにして発送❗️この時寿司でも使いやすいように切り口の綺麗さを大事に，あえて旨みが出ないよう滑りは落とさず塩水で洗い，そのまま真空致します❗️
勿論活かし発送もできます！
白ミル貝は基本活かし発送❗️勿論下処理もこちらでお受けできます！
①魚を捌く事・下処理が
苦手な方でも
廃棄物を少しでも出さないように，ほぼの魚をこちらで下処理を行って梱包して発送も承れます！
※エラ、内臓処理
※希望の方はメッセージでのご連絡お待ちしております！
通常は処理なしで発送致します。
あまりに小さい魚やあえて脂が内臓にいて寝かすことで美味くなる魚は内臓処理などは致しません。
②《魚は鮮度が命》魚の〆方には特に気を使います。
※まず発送する1時間ほど前に魚を脳天締めで魚を苦しめないようにした後に
血抜きをしっかり行い、その後に神経〆で神経を刺激して身を引き締めてから、更に塩氷水の中に5分から30分魚で時間をつかい分けて入れて冷やし込み
氷焼けしないように包装して発送します！
※価格を合わせるために野〆個体を梱包することもあります❗️【津本式を行います】
雄は5月〜10月，雌は10月〜2月まで
基本茹で発送ですが希望が有れば活かし発送も承ります。
ケジャン用で冷凍発送も可能です！
残りわずか
日間賀島産❗️（今が旬）『平貝』6枚下処理をして、超特大貝柱、紐、玉を分けて真空で発送【捕食部位160g-180g】
15,600 円
送料込み
残りわずか
【愛知県三河湾産】天然ブランド真蛤【特大】130-160g個体２キロ（送料込み）
13,000 円
日間賀島産❗️（今が旬）『平貝』3枚下処理をして、超特大貝柱、紐、玉を分けて真空で発送【捕食部位160g-180g】
7,800 円
日間賀島産】ワタリガニ内子パンパン雌採れた日に茹でて直送 採れた日に冷凍、ケジャン用も可能
17,000 円
残りわずか
日間賀島産ワタリガニ【内子パンパン】雌採れた日に茹でて直送1キロ 採れた日に冷凍、
8,500 円
日間賀島漁師直送，白ミル貝，2キロ
7,600 円
日間賀島漁師 直送 採れたてホヤホヤのおまかせセット🟰中盛り，3.4人で贅沢コース3Kg±個体により津本式使います。
11,000 円
日間賀島漁師直送，白ミル貝，1キロ
3,800 円
残りわずか
【日間賀島漁師直送】今が旬 【白ミル貝】活かし発送（送料込み）
4,000 円
残りわずか
愛知県，【日間賀島産】天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆磨き済み発送 超貴重、1キロサイズ 2本【期間限定割引中】
21,800 円
残りわずか
愛知県，【日間賀島産】天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆磨き済み発送 超貴重、1キロサイズ 一本
10,900 円
送料込み
愛知県 三河湾産ブランドアサリ 1kg 大サイズ【期間限定で格安受注します】80個で1キロ，酒蒸し，味噌汁用でおいしさ間違いなし❗️
5,500 円
送料込み
残りわずか
【愛知県三河湾産】天然ブランド真蛤【特大】130-160g個体２キロ（送料込み）
13,000 円
残りわずか
4/11発送予定 千葉県産 中はまぐり3キロ
4,800 円
大はまぐり5キロ
11,000 円
大はまぐり4キロ
8,800 円
残りわずか
大はまぐり3キロ
6,600 円
業務用 液体冷凍はまぐり 1個60-90g（中）約500g×28パック
23,800 円
業務用 液体冷凍はまぐり 1個60-90g（中） 約500g×18パック
15,300 円
送料割引中
液体冷凍はまぐり 1個60-90g（中） 約500g×10パック
8,500 円
液体冷凍はまぐり 1個30-60g、60-90g 約500g×各2パック
3,200 円
液体冷凍はまぐり 1個30-60g、60-90g 約500g×各1パック
1,600 円
液体冷凍はまぐり 1個60-90g（中） 約500g×8パック
6,800 円
液体冷凍はまぐり 1個60-90g（中） 約500g×6パック
5,100 円
残りわずか
日間賀島産❗️（今が旬）『平貝』6枚下処理をして、超特大貝柱、紐、玉を分けて真空で発送【捕食部位160g-180g】
15,600 円
これぞ「旬」甘みたっぷりフレッシュにんにく10玉前後
予約販売
3,400 円
これぞ『旬』甘みたっぷりフレッシュにんにく16玉前後
予約販売
3,400 円
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春の風『旬』シャキシャキにんにくの芽
予約販売
2,160 円
残りわずか
春の風『旬』！シャキシャキにんにくの芽
予約販売
3,980 円
残りわずか
T-farmのスーパー激レア柑橘 2級品 『美住』
2,010 円
残りわずか
T-farmのウルトラ激レアみかん『美住』
2,700 円
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【訳あり】しんたまちゃん10kg
1,800 円
【母の日】選べるメッセージカード★早期予約8％off★濃厚ミニトマト2段 ギフト 贈り物 プレゼント
5,244 円
【母の日】選べるメッセージカード★早期予約8％off★濃厚ミニトマト1段 ギフト 贈り物 プレゼント
3,680 円
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3S以下サイズ２段セット★80サイズ箱詰め
2,400 円
お試し少量400ｇ★出汁の旨み際立つ！濃厚ミニトマト。温泉育ちの贅沢な味わい！ 愛知県田原市産 出汁推し実
980 円
1 位
送料込み
【人気商品】青森県産りんご「サンふじ」家庭用 約5kg 【光センサ選果済】
4,380 円
2 位
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🎉笑コラ出演🎉アスパラ王子の【L】1kg 🏆さぬきのめざめ全国1位最多獲得🏆
4,900 円
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こだわりハウスせとかMかＬ混合サイズ家庭用2kg
2,500 円
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【🎁送料無料🎁】さぬきのめざめ1kg (L-2L混合入り) アスパラヒーロー
3,900 円
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5,000 円
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超希少！糠いらずの【こんぴらタケノコ1.5kg】
2,200 円
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佐藤錦 家庭用1kg
予約販売
3,850 円
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4,960 円
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6,000 円
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送料無料☆数量限定 ”最柔” ポキポキアスパラ1kg さぬきのめざめ
2,500 円
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2,500 円
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青森県産りんご「サンふじ」ご家庭用 傷あり 約5kg
4,180 円
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