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日間賀島産,ワタリガニ~雄,1k【茹で発送】

内容量:ワタリガニ1キロ

7,500 (税込・送料別)

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栄養満点で身入りがよく甘いワタリガニです!

愛知県日間賀島産ワタリガニの茹でページです!【身入りパンパン.美味しさの根拠】・愛知県【日間賀島】周りの三河湾、伊勢湾の蟹や魚介類は愛知県の上にある岐阜県の木曽川、長良川から栄養満点のミネラルを多く含んだ水が流れ込み、大量のプランクトンが発生ます。その栄養満点のプランクトンを自然の原理で小さい魚から大きい魚、甲殻類などさまざまな魚介類が食べて栄養満点で身入りがよく甘いワタリガニや魚介類が採れます!【日間賀島産 ワタリガニ】・今回出品の商品は愛知県日間賀島で採れたワタリガニになります!発送の際はその日に採れたワタリガニの鮮度を保って送るため水揚げの直後に活〆してこちらで茹でて贈ります。・なぜ生きたままおが屑を入れて発送しないかというとワタリガニは弱っていく際体内中の身を自分で溶かしてしまうから生きがいい状態のうちから少しでも身がなくならないように極力茹でて送らせていただいています。※こちらは冷凍【ケジャン用】専用です。こちらで活〆して瞬間冷凍にかけて送ります!・選別の際はやわら(身がない蟹)を入れません全て甲羅が硬く逞しいいい蟹を選んでつめます!その中でも稀にどうしても開けてみて身がない個体が居たりします。 その場合は遠慮なくご連絡お願いします。最後まで誠意ある対応をさせて頂きます。3月まではメスの内子ギッシギシを入れます🦀カンジャンケジャン、鍋を食べる方はこちらで事前に冷凍をして発送します。のでケジャン専用のページがありますのでそちらの購入画面からのご購入よろしくお願いします!※生の冷蔵発送も承りますが身が減ってしまうことをご了承下さい。【食べる前に電子レンジで一度温めて食べると茹でたての風味がたのしめます】食べ終わった殻も出汁にできます。取れなかった身が出てきたらその出汁を雑炊で締めにもってこいです❗️3番出汁まで出ます1.雑炊2.味噌汁3.汁を炒飯に入れたりしても美味しい、卵焼きに入れても美味しいです!

賞味期限/保存方法

出来るだけ低温の冷凍庫で冷凍にしてください❗️

おすすめの召し上がり方

1、茹で蟹
2、パスタ
3、蟹飯
4、刺身?!
5、カニ鍋
6、クリームコロッケ
7、カニグラタン
8、炊き込みご飯

名称

ワタリガニ

原産地

愛知県日間賀島産

アレルギー
かに

\出品者さんについて詳しく!/

日間賀島産,ワタリガニ~雄,1k【茹で発送】 ワタリガニ1キロ 魚介類/カニ通販
島漁師リント
愛知県 南知多町
魚の〆方,下処理,発送方法,を常にリサーチ追求しています。 今は神経締め,血抜き【津本式】を個体によって使い分けて,内臓,エラの処理を希望が有れば承ります。発送方法は真空,グリーンパーチ,ビニール袋発送❗️ いつもサービス精神を大切に致します。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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