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【自然栽培・今だけ!!】今が旬の生らっきょう(土付きでお送りします)

内容量:生らっきょう約1kg

2,700 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2024/06/24 〜 2024/07/31

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今が旬!!香りが強くて風味が豊か!!いろいろなお料理に使える生らっきょうです!!

らっきょうといえば、カレーの付け合わせぐらいのものと思っていましたが、実は生のらっきょうってと〜〜〜っても美味しいんです!!上の茎の付け根の部分と根っこの付け根の部分を切り落としてから薄皮をむいて、、、そうすればどんな料理にでも自由自在です。生のままシャキシャキとした食感と鮮烈な風味を楽しんだり、火を通すとホクホクとした食感に変化するのを楽しんだり。生でも火を通しても美味しいです。もちろん、甘酢でつけてもと〜〜っても美味しいですよ。ちなみに我が家では、アンチョビと一緒にペペロンチーノにしたり、塩昆布と和えたり、エスニック風のサラダにしたり。。。いろいろ楽しんでいます。みなさまも今の時期だけの生らっきょう、ぜひともお楽しみくださ〜〜〜い!!

賞味期限/保存方法

新聞に包んで冷蔵庫で保存してください

おすすめの召し上がり方

漬物はもちろん、パスタにしたり火を通して和物にしても美味しいですよ。

名称

生らっきょう

原産地

山形県遊佐町

\出品者さんについて詳しく!/

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まえむき。farm&shop
山形県 遊佐町
『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。 2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜のみを栽培しています。野菜は、無農薬・無肥料(米ぬかや油かすなどの植物性有機物は使用しています)のほぼ自然農法で栽培しています。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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