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【天然】山菜 イタドリ 下処理済み

内容量:約2キロ 200g×10パック

3,000 (税込・送料別)

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春の山菜シャキシャキ

【いたどりの特徴】自然の山に生えている野生のイタドリです。春の新芽である若い茎はやわらかく、収穫して下処理をして山菜として食べられます。皮をむいて生のままかじると、とても酸っぱいです。湯通しして皮をむき塩漬けした物を冷凍保存した状態で出荷します。約半日ほど水にさらし、塩を抜くだけで、簡単に調理可能です。シャキシャキとした食感で炒め物や和え物など和洋中の食材として幅広く利用可能です。使いきりサイズ1パック200gを10パックお届けします。冷凍保存し使われる時、水にさらし塩抜きして下さい。野生のイタドリなので大きさ長さはバラつきがあります。ご了承下さい。・冷凍便でのお届けになります

賞味期限/保存方法

冷凍で1年

おすすめの召し上がり方

きんぴらがおすすめです

名称

イタドリ

原材料・その産地

イタドリ(徳島県産)

上記以外の原材料

食塩(徳島県産)

賞味期限

1年

保存方法

冷凍

製造者

北塚さかえ 徳島県美馬郡つるぎ町

\出品者さんについて詳しく!/

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三木農園
徳島県 つるぎ町
世界農業遺産に認定された昔ながらの農法で作る野菜を皆様にお届けしたいと、母と娘二人だけの農園です

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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