【ゼロエネルギーCO2フリー】リジェネラティブ野菜セット【Lサイズ】１２〜１５品／点前後

Name: 【ゼロエネルギーCO2フリー】リジェネラティブ野菜セット【Lサイズ】１２〜１５品／点前後
Price: 4300 JPY
Availability: InStock

税込・送料別4,300円

この商品の生産者

阿波ツクヨミファーム

徳島県阿波市

送料: クール便（冷蔵）

440円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は徳島県から配送されます
発送: 注文から5日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: 旬菜１２〜１５品／点前後
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 四国>徳島県
カテゴリー: 野菜>野菜セット・詰め合わせ

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生物多様性をテーマに不耕起自然栽培（農薬・肥料・動物性堆肥不使用、不耕起密生混植栽培）で多品目の農産物を育てています。

#〜SDGsについて〜環境と食物に配慮し、CO2を排出しない不耕起自然栽培や、機械の代わりに虫や植物の根が土を耕やせるような仕組みを整えています。商品梱包時には再利用のダンボールを使用し、お客様のご希望に合わせて食材の紙包装にも対応しております。【生産者】阿波ツクヨミファーム（株式会社経親）【生産地】徳島県阿波市阿波町喜来地域　【栽培方法】自然栽培（農薬・肥料・動物性堆肥不使用、不耕起密生混植栽培）【内容】Sサイズ６〜７品／点、 Mサイズ８〜１０品／点、 Lサイズ１２〜１５品／点前後、XLサイズ１６〜２０品／点前後を季節に応じ、内容を変更していきます。苦手なものやご希望などございましたらお気軽にお申し出下さい。徳島の恵まれた自然条件で生物多様性をテーマに、戦前までの日本農業に混植などをミックスし、生き物と労働者の福祉に対する高い基準を持って多品目を育てています。詳細は下記記載の生産者情報をご確認下さい。丁寧な梱包と、柔軟な対応を心がけています。ご希望が無い場合は、梱包に再利用のダンボールを利用いたします。【リジェネラティブ農業（環境再生型農業）について】リジェネラティブ農業はルーツが日本にあり、不耕起だけで見れば米国の全農地の５０％近くを占めており、欧州ではSDGs、ESG、気候変動観点から有機栽培のネクストスタンダードと目されています。４‰イニシアティブやドローダウンをご存知ですか？４‰イニシアティブは世界の土壌表層の炭素量を０.４％増加させることができれば人間の経済活動などによって増加する温室効果ガスを実質ゼロにすることができるという考え方です。ドローダウンは大気中の温室効果ガスの濃度がピークに達し、前年比で減少し始める時のことで、温暖化を逆転させる実現性の高い解決策として、食と土地利用に関する項目は上位１５施策の２／３を占めています。プラネタリーバウンダリーでも同様です。随分進んだ社会でも世界のGDPの半分はまだ自然資本に依存しています。大規模なイメージのある農業ですが、実際は世界の農地の８０％を小さな家族経営の農家で、家族農家は世界の労働人口のおよそ半分で、世界の食糧生産の７０％以上を担っています。そう。農業を変えることは最も幸せの総和を増やすことができます。リジェネラティブ農業はその農業を根底から変える大きな可能性があります。炭素貯留量だけで見ても、０.４％どころではなく、周辺土壌比で２倍近くの炭素を耕さず資源を利用することなく、有機栽培以上に貯留することが可能です。Hello Food Changers.私たちと一緒に世界を変えよう。【土壌微生物多様性・活性値】1,356,861（偏差値65.8）全国上位５％に入っています。30万〜50万・・・農薬・化学肥料が過剰な土壌、病気が発生する（可能性含む）土壌50万〜70万・・・ごく平均的な土壌、通路、裸地など70万〜100万・・・土作りが比較的うまくいっている土壌100万〜130万・・・豊かな土壌、農産物がおいしい、病気が起こりにくい130万〜150万・・・大変豊かな土壌、農産物が大変おいしい、ほぼ病気が起きない150万〜200万・・・極めて豊かな土壌、害虫が少なく、少肥料・少除草で栽培可能

賞味期限/保存方法

お野菜は保存に適した袋を利用しております。ご利用になるまで開封せずに冷暗所で保存して下さい。袋はカットした野菜等の鮮度維持を目的に再利用できます。

食品表示法上の表記

名称	野菜セット
原産地	徳島県阿波市阿波町喜来地域

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この商品の生産者について

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徳島県阿波市

阿波ツクヨミファーム

ミッション

阿波ツクヨミファームは農産物を無料にし、農業を根本解決（再構築）することを目指しています。有機農業に転向するきっかけはモノの価値が無くなっていくという資料を見たことからでした。僕にとってはモノ＝農産物が無料になることが未来なんだから未来が分かっているなら未来＝無料を目指そうという単純な発想です。 AIにロボットと今ではそれは現実味を帯びてきています。しかし、農業経験はあっても農業のことを知ってはいなかった僕は農業のことを知ることから再スタートしました。現在の日本においては農業はGDPに占める割合は１％に過ぎません。１％であるなら０にする方が多くの人を幸せにできるのではないか？また未来において無料＝効率化が進む中で最後に効率化されるものは何だろう？とある仮説を立てました。農産物を無料にすることは、極端な話、困るのは農家です。多くの課題やしがらみを解決することよりも、僕にとってはハードルが低く、シンプルに感じられました。そして、世界の農地の８０％は家族経営の農家で、家族農家は世界人口のおよそ半分を占め、世界の食糧生産（金額ベース）の７０％以上を担っています。農業を根本解決（再構築）することは何よりも多くの人を幸せにすることができるんです。農業を手段に、誰も諦める必要の無い社会、誰もが挑戦し続けられる社会、本当の自由をつくることが僕たちのミッションです。

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不耕起自然栽培

僕たちはエネルギーを消費し耕起することをやめました。
機械の代わりに、虫や植物の根が土を耕しています。
一般的に農業は光合成から始まる炭素固定が耕起により、結果大気中に放出されることで、温室効果ガスの主要な排出源となっていますが、
不耕起栽培は土壌に炭素を貯留することを維持できます。
４パーミル・イニシアティブの様な国際的な取り組みもあります。
鳥も動物も、昆虫も目には見えない小さな生き物も、地上や土壌の生き物がどう多様に豊かになるかということだけを考えます。
生き物に影響を与えない様に、除草剤やホルモン剤、化学農薬や硫酸銅の様な毒性の強い有機JAS認証農薬を利用せず、生態系防除のみで成立する様環境構築を工夫しています。
土壌バランスの偏りが起こらない様、化学肥料、有機肥料、動物性有機物・堆肥ともに利用していませんが、刈草、草堆肥、ワカメ等海藻、落葉枝、竹炭（粉砕竹）、木炭（粉砕木）、米糠、籾殻を状況により利用（マルチ）します。
土壌に漉き込むことは無く、ある程度の期間は必要ですが、時間の経過とともに肥料分としていつかは働きます。