アントシアニンの塊！自然農アンチャン（バタフライピー）＊１００g

Name: アントシアニンの塊！自然農アンチャン（バタフライピー）＊１００g
Price: 3520 JPY
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税込・送料込3,520円

この商品の生産者

阿波ツクヨミファーム

徳島県阿波市

5（6件）

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内容: 100g
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 四国>徳島県
カテゴリー: お茶>ハーブティー

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生物多様性をテーマに不耕起自然栽培で多品目の農産物を育てています。

タイでアンチャンと呼ばれるバタフライピーはアーユルヴェーダでも登場し、ハーブティーとして楽しめる他、炭酸やミルクで割ったり、レモンなど酸味のあるものを加えると青色から赤紫色へ変化します。
お酒との相性も抜群！
アイスやゼリーにしたりと、お菓子や料理の色付けに、石鹸などオリジナルのスキンケア作りに。
インドやタイなど南・東南アジアで古くから食材や服、化粧品など青く染める天然の色素、優れた薬効ハーブとして多目的に活用されてきました。
赤ワインやブルーベリー、紫キャベツなどに含まれているものと同じ抗酸化物質ポリフェノールの一種「アントシアニン」が主成分で、ブルーベリーの約４倍とその含有量はおそらく世界一。
美と健康のための有効成分がとても豊富に含まれています。
タイでは『いつまでも若く美しくいられるハーブ』と呼ばれ、マイボトルで持ち歩いていますよ＾＾
細胞の老化を防ぎ、眼精疲労をやわらげ、白髪や抜け毛を抑え、
美しい黒髪を保つ効果があると言われています。
パソコンワークで目を酷使する方や、白髪・抜け毛が気になる方、
老化に悩む方にもおすすめしたいハーブです＾＾

食品表示法上の表記

名称	アンチャン（バタフライピー）
原産地	徳島県阿波市阿波町喜来地域

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この商品の生産者について

アントシアニンの塊！自然農アンチャン（バタフライピー）＊１００g 100g お茶/ハーブティー通販

徳島県阿波市

阿波ツクヨミファーム

5（6件）

ミッション

阿波ツクヨミファームは農産物を無料にし、農業を根本解決（再構築）することを目指しています。有機農業に転向するきっかけはモノの価値が無くなっていくという資料を見たことからでした。僕にとってはモノ＝農産物が無料になることが未来なんだから未来が分かっているなら未来＝無料を目指そうという単純な発想です。 AIにロボットと今ではそれは現実味を帯びてきています。しかし、農業経験はあっても農業のことを知ってはいなかった僕は農業のことを知ることから再スタートしました。現在の日本においては農業はGDPに占める割合は１％に過ぎません。１％であるなら０にする方が多くの人を幸せにできるのではないか？また未来において無料＝効率化が進む中で最後に効率化されるものは何だろう？とある仮説を立てました。農産物を無料にすることは、極端な話、困るのは農家です。多くの課題やしがらみを解決することよりも、僕にとってはハードルが低く、シンプルに感じられました。そして、世界の農地の８０％は家族経営の農家で、家族農家は世界人口のおよそ半分を占め、世界の食糧生産（金額ベース）の７０％以上を担っています。農業を根本解決（再構築）することは何よりも多くの人を幸せにすることができるんです。農業を手段に、誰も諦める必要の無い社会、誰もが挑戦し続けられる社会、本当の自由をつくることが僕たちのミッションです。

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不耕起自然栽培

僕たちはエネルギーを消費し耕起することをやめました。
機械の代わりに、虫や植物の根が土を耕しています。
一般的に農業は光合成から始まる炭素固定が耕起により、結果大気中に放出されることで、温室効果ガスの主要な排出源となっていますが、
不耕起栽培は土壌に炭素を貯留することを維持できます。
４パーミル・イニシアティブの様な国際的な取り組みもあります。
鳥も動物も、昆虫も目には見えない小さな生き物も、地上や土壌の生き物がどう多様に豊かになるかということだけを考えます。
生き物に影響を与えない様に、除草剤やホルモン剤、化学農薬や硫酸銅の様な毒性の強い有機JAS認証農薬を利用せず、生態系防除のみで成立する様環境構築を工夫しています。
土壌バランスの偏りが起こらない様、化学肥料、有機肥料、動物性有機物・堆肥ともに利用していませんが、刈草、草堆肥、ワカメ等海藻、落葉枝、竹炭（粉砕竹）、木炭（粉砕木）、米糠、籾殻を状況により利用（マルチ）します。
土壌に漉き込むことは無く、ある程度の期間は必要ですが、時間の経過とともに肥料分としていつかは働きます。