内容量:生にんにく大玉(2Lサイズ7cm以上)20個
5,680 円 (税込・送料別)
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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
冷蔵庫で1〜2週間程 (外皮を風通しの良いところで綺麗に乾かすと芽が出る9月10月頃までは食べれます)
※早生にんにく(12片)は6片にんにくと比べ粒が小さいですので、大きいものを好まれる方は購入をご遠慮ください。形にこだわらない味わいを求められる方に販売しております。また、写真は個体差がありますので、予めご了承ください。
桑原農園では上海早生という品種のにんにくを栽培しています。
主に四国や九州で栽培されている品種で青森のホワイト6片とは違う早生品種になります。6片と比べると粒が細く、球が割れやすく、かつ栽培が難しいため、国産の上海早生はなかなか流通していなません。外国産の上海早生は流通していますが、同じ品種とは思えないほど香りや味が全然違います。桑原農園の上海早生は甘みがあり、味わいマイルドです。加熱すると臭いが比較的気にならないのも特徴です。
桑原農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。草取りも手作業で、病気が入らないように確認しながら丁寧に育てています。また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます。
本商品は収穫して間もない生のにんにくです。
にんにく
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