黒にんにく作り専用！「おのんにんにく」

Name: 黒にんにく作り専用！「おのんにんにく」
Price: 2799 JPY
Availability: SoldOut

内容量：2kg

長崎県諫早市

株式会社ファーム中島

2,799 円（税込・送料別）

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[販売期間] 2024/10/02 〜 2024/11/30

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自分で黒にんにくが作れます！

▼商品概要最終売り出しのため期間限定値下げ中！玉のままバラしてない状態のニンニクなので、黒にんにくを自分で作るのに最適！黒にんにくは健康な体作りに最適なスーパーフードです！ニンニクのままの状態より、黒にんにくの方が栄養価が高いことが知られています。自分で黒にんにくが作れたら感動ですよ！【黒にんにくの作り方】10合炊きの炊飯器で2kgのニンニクを入れます。①折りたたみ式蒸し器バスケットを炊飯器の底に敷いて、その上にキッチンペーパーを1枚敷きます。その上にニンニクを玉のまま並べて1番上にキッチンペーパーをかぶせて炊飯器の蓋を閉めます。②炊飯器の「保温」ボタンを押して、1週間放置します。その間、毎日か2日に1回、ニンニクの位置を入れ替えます。（ムラ防止のため）③1週間でまだ水分が多すぎる場合は、1日ずつ追加保温してください。2週間まで保温するとカチカチになるかもしれませんのでご注意ください。ニンニク専用と書いてますが、普通に料理にも使えます！ニンニクといえば青森県産というのが浮かんでくると思いますが、こちら九州の長崎県産！何が違うかというと、青森県のものは「白ニンニク」と言って、一般的にニンニクの香りや辛味が少なく食べやすいため、ニンニクそのものを主役とした料理に向いています。対してうちのニンニクは『紫ニンニク』と言って、香りや風味が強く、料理の引き立て役としても、主役としても！様々な料理にお使いいただけます！（アヒージョ、ペペロンチーノ、ニンニクのホイル焼き）大きさがバラバラのバラニンニクです！不要な皮や芯部分を取り除いているため、可食部は約1.2倍！実際ホールよりもお得ですのでおすすめ！私はニンニクが大好きなんですが、下の食べ方美味しくておすすめです！↓【ニンニクの串焼き】1.皮付きのまま上部を2mmくらい包丁で切って、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで1分チンする2.触れるくらいの熱さになってから中身を押し出す3.ニンニクを串に刺して、オーブントースターで5分焼く4.塩振って完成▼内容量2kg4kg8kgクリックポストにて発送いたします。※発送通知後3日以上経過しても未着の場合、日本郵便で保管中の可能性がございます。発送通知に記載のお問合せ番号をごお確認の上、追跡をお願いします。保管期限が切れて返送になった場合は1回のみ再送させていただきます。2回目以降は再発送いたしませんのでご了承ください。▼おのんにんにくの由来小野町（おのまち）という地名で作られたにんにくのため、小野のにんにく→「おのんにんにく」という名称になりました。▼食べ方串焼き、アヒージョやペペロンチーノ、たくさんの料理にお使いいただけます！また、皮を剥いて醤油やオリーブオイルにつけておくと1ヶ月以上の長期保存が可能です！さらに美味しいです！▼▼自己紹介初めまして、こんにちは！株式会社ファーム中島代表の中島です。私たちは日本の食べ物を支える立場として、日々勉強しながら野菜と真剣に向き合っています。安心、安全で美味しい野菜作りを追求し続けて、たくさんの方にその野菜を食べていただくことがとても有り難く、幸せです。いつも野菜を食べてくれてありがとうございます。また、これから外国から安い農産物が入ってこなくなった時に大事なのは、国内で食料を賄える生産体制を整えることだと思っています。そのためにも、ファーム中島は時代と共に変わり続け、今の子供達が大人になっても安心して生きていける未来をこれから作っていきたい。そう本気で思っています。▼栽培のこだわり野菜作りでいちばんこだわっているのは、根幹となる『土』です。下記はその土作りの1番のこだわりポイントです。【　ソルゴー（緑肥）でふかふかの土に！　】　　ソルゴー（緑肥）とは土をふかふかにするためにわざわざ専用の植物を育てるだけ育てて、成長したソルゴーをトラクターですき込みます。そうすることでソルゴーが土中に蓄積された不要な栄養を吸い上げ、すき込むことで有機物として土中の微生物のえさになり、ふかふかで良質な土を作っています！