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【冷凍・1.2kg】【さまざまなお料理に】柏幻霜ポークのスジ肉 1.2kg(300g×4P)

内容量:1.2kg

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コラーゲン豊富な豚スジ肉、牛スジほど硬くなく、さまざまなお料理に活用できます!

豚スジはアキレス腱や様々な部位の「スジ」です。牛スジほど硬くありません。柏幻霜ポークのスジ肉は、臭みやクセがなく、コラーゲン豊富で、口に入れるとモチモチとしたゼラチン感も感じられます。使いやすい300gパックでお届けします。柏幻霜ポークは、農林水産大臣認定6次産業事業者「株式会社惣左衛門」が、大豆、トウモロコシ、食パンを自社で配合した餌で育て、直接屠畜場(とちくじょう)へ搬入、自社で肉の品質などをチェックしたうえで直接販売しております。肉質の繊維は細かく、香りが高く、一般に比べオレイン酸、αリノレイン酸の多く含まれる脂肪を持つ低コレステロールの豚肉です。美味しくてヘルシー、しかもリーズナブルな柏幻霜ポークのスジ肉をぜひお料理にお使いください。

賞味期限/保存方法

180日(冷凍−18℃)

おすすめの召し上がり方

ねぎの青い部分や生姜、ニンニクなどと長めに下茹でしてそのままポン酢で。
下茹で後に甘辛く煮ても、カレーやトマト煮にもおすすめです。

名称

豚肉

原産地

千葉県柏市

消費期限

180日(冷凍−18℃) 

保存方法

解凍後はお早めにご使用ください。

加工業者

寺田治雄/千葉県柏市手賀611

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そうざえもん
千葉県 柏市
柏幻霜(かしわ げんそう)ポークの特徴 ●血統を重視し、飼料にこだわった豚肉です。 ●肉質は、筋繊維が細かく、霜降りが入っています。 ●コレステロール低下作用のあるオレイン酸とn-3系脂肪酸のリノレン酸を多く含んでいます。 ●香り高い脂肪とまろやかな風味が特徴の上質な肉です。 ●直営・寺田農場の衛生的な施設「細霧冷房装置(ミスター快適)使用」で抗生物質を使用しないで育てた健康な豚肉です。

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