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※この商品は北海道から配送されます
ステップ1 たっぷりの水または米のとぎ汁に2日～4日浸けて、柔らかくする為に戻します。※まだ硬い場合は更に延長し柔らかくなるまで戻します。
ステップ2 水は腐りやすいので涼しい場所で保管をし、こまめに取り換えることにより生臭みも無くなります。
ステップ3 柔らかくなったら、お好みで食べやすい大きさに包丁で切って下さい。
ゆっくり時間をかけて肉厚の棒鱈で焚き上げて下さい。
| 名称 | 棒鱈 |
|---|---|
| 原材料・その産地 | |
| 上記以外の原材料 | 真鱈･塩 |
| 賞味期限 | 出荷日を含み6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 製造者 | 野崎水産 野崎 桂吉/北海道礼文郡礼文町香深 |
礼文島で水揚げされる地元の魚介類を取り扱いしております。
6月から水揚げさるエゾバフンウニやキタムラサキウニを鮮度抜群とれたてで、礼文島からお届け致します。
その他島で水揚げされる四季の食材を販売しております。
礼文島香深産 天然利尻だし昆布150g×4袋 【送料無料】
約600g
税込 6,000 円
送料込
天然利尻根昆布5年熟成 5kg入【送料無料】
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天然利尻根昆布5年熟成 80g入【送料無料】
約80g
税込 1,600 円
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税込 11,800 円
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礼文島香深産 天然利尻だし昆布150g入【送料無料】
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税込 60,770 円
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税込 23,000 円
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【土用丑の日用】高知県産鰻の白焼 有頭120～130ｇ×2尾 蒲焼きのタレ2袋 エコ包装
予約販売
約290g
税込 3,700 円
送料＋クール代別
【土用丑の日用】高知県産鰻の白焼 有頭120～130ｇ×3尾 おまけ70～90ｇ×1尾 蒲焼きのタレ3袋 エコ包装
予約販売
約510g
税込 5,300 円
送料＋クール代別
【土用丑の日用】高知県産鰻の白焼き 有頭120～130ｇ×5尾 おまけ70～90ｇ×2尾 蒲焼きのタレ5袋 エコ包装
予約販売
約850g
税込 8,600 円
送料＋クール代別
【旬祭限定】白焼き刻み鰻高知県産50ｇ×10袋 完全天日塩付き限定セット 蒲焼きのタレ5袋 おまけの白焼き2尾(70～90ｇ)付
約760g
税込 8,300 円
送料＋クール代別
【旬祭限定】白焼き刻み鰻高知県産50ｇ×5袋 完全天日塩付き限定セット 蒲焼きのタレ5袋 おまけの白焼き1尾(70～90ｇ)付
約440g
税込 5,000 円
送料＋クール代別
綱元漁師★天日干し干物ギフト箱セット
約1200g
税込 5,400 円
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送料割引あり
【お中元のし付き】真鯛の干物4切れ
約1kg
税込 2,300 円
送料＋クール代別
【お中元のし付き】鯛みそ160g
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税込 800 円
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【お中元のし付き】鯛出汁２００ｍｌ×４袋
約800g
税込 1,890 円
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【お中元のし付き】沼津産真鯛煮付け80g×8袋
約640g
税込 3,980 円
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【旬祭限定】カンパチ藁焼きタタキ薬味セット
約700g
税込 9,500 円
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もちもちとうもろこし 6本 北海道産
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約1.5kg
税込 1,800 円
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もちもちとうもろこし12本 北海道産
予約販売
約3kg
税込 2,980 円
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約2kg
税込 3,900 円
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