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礼文島香深産 天然利尻だし昆布150g入【送料無料】

内容量:150g

1,735 (税込・送料込)

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礼文島で水揚げされる大変希少な天然昆布をお届け致します。当店では、天然利尻昆布を数多く取り扱っております。

当店では、買付けした昆布をすぐに販売せず、1年から2年程度熟成させてから販売をしております。切り落とし昆布のお得用の為、昆布が赤色や穴あき・見た目が悪いですが、利尻昆布の中でも最高級の香深産は特に旨味があり、ダシもでます。だしのみならず煮魚や煮物を作る際、昆布を入れる事でより一層うま味が増します。

おすすめの召し上がり方

1ステップ 1リットルの水に昆布10cm~15cmカットしボールや鍋に入れ30分間は必ず浸けて下さい。美味しいダシを出す秘訣です。
(昆布は、水に浸す時間が長い程、昆布から旨味成分がたくさん出て、より一層美味しいダシがでます。
※お湯から浸すよりも、冷水から入れる事をおすすめします。
時間がたつと昆布が水分を吸って昆布が大きさなります。)
2ステップ 中火で火をかけます。沸騰したら弱火にします。火を入れる事で昆布はさらに大きくなります。
(お好みでさが、ここで火を止め鰹節か煮干しを投入します。ダシを味見してみて下さい。)
3ステップ 昆布を引き上げます。後は、いつも通り具材を入れ、美味しいお味噌汁の出来上がりです。

名称

利尻昆布

原材料・その産地

昆布(利尻・礼文島産)

上記以外の原材料

こんぶ

賞味期限

発送日を含み2年

保存方法

常温

製造者

野崎水産 野崎 桂吉 北海道礼文郡礼文町香深

\出品者さんについて詳しく!/

礼文島香深産 天然利尻だし昆布150g入【送料無料】 150g 魚介類/海藻通販
野崎水産
北海道 礼文町
礼文島で水揚げされる魚介類(天然ウニ・天然アワビ・天然利尻昆布・真鱈・カニ・タコ・イカなど)その他さまざまな海産物を買付け・製造・販売まで一貫しておこなっております。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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