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これからの季節は生姜はちみつがおすすめ♪
そのまま食べても美味しいですし、シロップはお湯で割ってホットジンジャー、紅茶に入れると生姜紅茶、ミルクに入れるとジンジャーミルク、炭酸で割るとジンジャーエールになります☆
その他、お菓子作りや豚肉の生姜焼き、魚の煮つけなどにお使い頂ける万能シロップです♪
-生姜のはちみつ漬け-
☆材料
生姜：お好みの量
はちみつ：生姜が浸かる位の量
☆作り方
①生姜を薄くスライスします。生姜の有用成分である「ジンゲロール」や「ショウガオール」は皮に多く含まれるため、皮つきのままがおすすめです。農薬を使ってないので皮つきでも安心♪
②煮沸消毒したふた付きの瓶に、スライスした生姜と蜂蜜を交互に入れ、最後に生姜の上の部分がしっかり隠れる位まで蜂蜜を入れます。
③常温で1週間ほどすると出来上がり。出来上がりまで毎日1回清潔なスプーンで混ぜるとエキスが出やすくなります☆
④常温保存出来ますが、途中で生姜の上の部分が蜂蜜で隠れなくなったら冷蔵保存して下さい。賞味期限は約3ヶ月です。
♪是非お試し下さい♪
生姜
大分県速見郡日出町
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【飲食店向け】大分県産モリンガパウダー30g×6袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用、送料無料）
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【お徳用！】食べる輸血！貴重な国産無添加ビーツパウダーお徳用200g×2袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
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【送料無料】奇跡の木！貴重な国産モリンガパウダー30g×3袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用、送料無料）
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【送料無料】奇跡の木！貴重な国産モリンガパウダー30g×2袋（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）
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【令和6年新米】熊本県産ヒノヒカリ 玄米20k
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