【JALセレクト】日本初！? 　北海道産羊乳リコッタチーズのジェラート　６個入り

Name: 【JALセレクト】日本初！? 北海道産羊乳リコッタチーズのジェラート ６個入り
Price: 3560 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

内容量：６００ｍｌ

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北海道石狩市

石狩ひつじ牧場（チーズマーケット）

5（3件）

3,560 円（税込・送料別）

アウル配送（ヤマト運輸）

※本商品にはクール便料金275円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2021/11/23 〜 2023/07/31

地域別送料

開く

北海道: 600円
北東北: 770円
南東北: 890円
関東: 1,010円
信越: 1,010円
北陸: 1,230円
中部: 1,230円
関西: 1,470円
中国: 1,550円
四国: 1,550円
九州: 1,660円
沖縄: 2,110円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ＋275円、80サイズ＋330円、100サイズ＋440円、120サイズ＋715円

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イタリアのジェラーテリアでも中々見つからない羊乳リコッタチーズをたっぷりと使ったジェラートです。

＜味＞
１）石狩ひつじ羊乳リコッタのジェラート
これは、とてつもなく長い道のりでした。材料がそろうジェラートなら、すぐに作れますが、羊乳自体が日本には無い！　また、羊乳からリコッタを作るには、チーズ工場が必要だからです。牧場を作り、羊を２年以上飼う。　→　出産させる。　→　搾乳する　→　チーズを作る　→　そのホエーからリコッタを作る。→　ジェラートを作る。・・・・書いていて自分でもよくやったなあーと思います。笑）　しかーし、その分、今まで味わったことのない素晴らしい風味に仕上がっています。

＜栽培のこだわり＞
北海道石狩産の牧草を中心に与えています。副菜には、ななつぼしのお米やアスパラガス、さつまいもなど、人間も食べたくなるような野菜です。犬を飼わず、できるだけ自由に生活できるように育てた羊から搾るミルクは、乳脂肪分７％近くとかなり濃厚な味わいがあります。

名称: 北海道産羊乳リコッタのジェラート

原材料・その産地

上記以外の原材料: 羊乳チーズ、牛乳、砂糖、マスカルポーネ、マルトデキストリン、

原産地: 北海道

品種/産年/使用割合

精米時期

無脂乳固形分

乳脂肪分: １５％

殺菌: ８０℃加熱殺菌

消費期限

賞味期限

保存方法: 要冷凍

製造者: チーズマーケットチーズ工房／北海道札幌市北区新琴似３条７丁目8-21

販売者

加工業者

選別包装者

輸入者

アレルギー: 乳

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【JALセレクト】日本初！? 　北海道産羊乳リコッタチーズのジェラート　６個入り６００ｍｌ加工品/アイス通販

石狩ひつじ牧場（チーズマーケット）

北海道石狩市

商品評価：

5（3件）

スーパーに並ぶのは、ほぼ１００％外国産羊肉。北海道も同じで、有名なソウルフードのジンギスカンは、外国産です。　流通量がごく僅かな北海道産の羊肉は、美味しさが別次元だと食べたお客様から喜ばれています。スライス肉では味わえない、肉汁が詰まったブロック肉のお届けで、ステーキ、ジンギスカン、煮込み料理が出来ます。注文が入ってから、と殺・食肉加工・発送致しますので、お時間は掛かりますが、抜群の新鮮さで嫌な臭いがなく、柔らかく、びっくりするような美味しさです。コロナの影響で高級レストラン向けの食材ですが、今なら手に入り易いです。どうぞよろしくお願いいたします。　　石狩ひつじ牧場　山本知史

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商品評価：

5（3件）

この商品の「ごちレポ」 (1件)

すごーく美味しい😋

ロイロイバーバさん

[公開日] 2023/04/25

届いて直ぐに、家族皆でペロリと食べてしまいました。牧場に行かないと味わえないアイスだよね、と大喜び。
あっさりしているのに、口の中に旨味が残っていて、ゆっくりと楽しみながら頂きました。
ご馳走さまでした。

食べた人数 …6人

食べた日数 …1日

石狩ひつじ牧場（チーズマーケット）
ロイロイバーバさん　こんばんは。石狩ひつじ牧場の山本知史です。感想、ありがとうございます。うれしいです。リコッタは、高タンパク質のチーズで、脂肪が少なく、健康的なチーズなんです。これをジェラートにしたら、きっとサッパリしておいしいと思い作ったのが始まりです。
今後も研究を続けてよりおいしいジェラートを作って参ります。

2023/04/26 13:56

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別格の美味しさ！！

シャケ平さん

[公開日] 2024/08/19

地元が北海道なので、ジンギスカンは小さい頃から食べていますが、こちらのお肉は別格の美味しさでした✨
臭みがなく、柔らかくて感動しました。生産者さんが愛情を込めて育てているのが伝わります🙇
4歳10歳の息子達が美味しい！美味しい！！と言って、ほとんど食べられてしまいました😂
ご馳走様でした！！凄く美味しかったです🙇
リピートします！！

食べた人数 …4人