• 日本初!?  ひつじ尽くし幸せセット(羊乳リコッタのジェラート4個+羊肉200g+ペコリノイシカリーノ50g) 羊肉200g、羊乳ハードチーズ50g、ジェラート(100ml×4個) 加工品/セット・詰め合わせ通販
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日本初!?  ひつじ尽くし幸せセット(羊乳リコッタのジェラート4個+羊肉200g+ペコリノイシカリーノ50g)

内容量:羊肉200g、羊乳ハードチーズ50g、ジェラート(100ml×4個)

7,500 (税込・送料別)

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[出荷可能日] 月, 火, 金, 土, 日, 祝

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地域別送料

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北海道
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北東北
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890円
関東
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信越
1,010円
北陸
1,230円
中部
1,230円
関西
1,470円
中国
1,550円
四国
1,550円
九州
1,660円
沖縄
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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正に羊の恵み! 羊肉、羊乳製チーズ、羊乳リコッタのジェラートを一度に買えます。 全て北海道産です。

54歳の時、チーズの輸入業20年以上の経験から、最も美味しいのは「羊乳製チーズ」で、それを作ると決めたが、羊乳が売っていないと知り、一旦は諦める。しかし、輸入業をやっている自分なら出来ると思い直し、32歳から学んだ英語で、豪州やNZの羊のブリーダーを訪ね、30頭の羊を個人輸入しました。(これが超タイヘンで、成田空港動物検疫所内に3週間の寝泊り&外出禁止)やっと津軽海峡を渡り、羊を北海道へ連れて帰る。繁殖を繰り返し、350頭近くになったのは良かったのですが、コロナ禍で飲食店への羊肉販売がほぼSTOP。毎日の餌代と人件費が掛かり、畜舎から羊がまもなく溢れそうで、先の見えない状況が続いて困っています。この2か月で、何としても60頭のオスを羊肉として出荷できたら、畜舎内も、働く5人の社員の心にもゆとりが見い出せます。肉なら冷凍して電気代だけで済みますが、生き物のひつじさんは、売れるまでずっとお世話しなくてはなりません。 皆様の支えがとてもありがたいです。どうぞよろしくお願いいたします。 石狩ひつじ牧場 山本 知史 2021年5月10日
名称

石狩ひつじ牧場産の羊肉、チーズ、ジェラート

原材料・その産地

上記以外の原材料

羊肉、羊乳チーズ、牛乳、砂糖、クリーム、マルトデキストリン

賞味期限

30日

保存方法

冷凍

製造者

チーズマーケットチーズ工房

アレルギー

\出品者さんについて詳しく!/

日本初!?  ひつじ尽くし幸せセット(羊乳リコッタのジェラート4個+羊肉200g+ペコリノイシカリーノ50g) 羊肉200g、羊乳ハードチーズ50g、ジェラート(100ml×4個) 加工品/セット・詰め合わせ通販
スーパーに並ぶのは、ほぼ100%外国産羊肉。北海道も同じで、有名なソウルフードのジンギスカンは、外国産です。 流通量がごく僅かな北海道産の羊肉は、美味しさが別次元だと食べたお客様から喜ばれています。スライス肉では味わえない、肉汁が詰まったブロック肉のお届けで、ステーキ、ジンギスカン、煮込み料理が出来ます。注文が入ってから、と殺・食肉加工・発送致しますので、お時間は掛かりますが、抜群の新鮮さで嫌な臭いがなく、柔らかく、びっくりするような美味しさです。コロナの影響で高級レストラン向けの食材ですが、今なら手に入り易いです。どうぞよろしくお願いいたします。  石狩ひつじ牧場 山本 知史

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