玄米で作った塩麹　玄米塩麹

税込・送料込680円

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京都玄米麹

京都府綾部市

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内容: 約150g
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
産地・所在地: 近畿>京都府
カテゴリー: 調味料>その他調味料

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玄米の風味が香る旨味調味料

おすすめの召し上がり方

お肉の下味に漬け込んで旨味と柔らかさを引き出すのに最適です。
魚にも同じく下味に漬け込んでそのまま焼き、蒸しどちらでも美味しく頂けます。
また、醤油、オリーブオイル、ブラックペッパーやハーブ等を合わせてドレッシングとして食べていただくと玄米塩麹の風味、旨味を良く感じていただけると思います。

食品表示法上の表記

名称	塩麹
原材料・その産地	米（京都府綾部産）
上記以外の原材料	玄米麹(京都府産)、天日塩原料塩
賞味期限	2ヶ月
保存方法	高温多湿を避けてください。開封後は10℃以下で保存してください
製造者	にちか　京都府綾部市鍛治屋町高稲場53

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玄米で作った塩麹　玄米塩麹約150g 調味料/その他調味料通販

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自然に囲まれた京都北部で無農薬栽培のパクチー農家

自然に囲まれた京都北部で無農薬栽培のパクチー農家です。出来るだけ自然の力を使って、身体に優しく美味しいモノを作っていくよう日々奮闘しています。

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朝日が差し込む畑

京都北部、綾部市の自然豊かな地域でできる限り自然の力で育てています。
小さい畑、果樹、少しづつですが、多様な農作物を丁寧に育てて自給し、豊作だった農作物を無駄にするのがもったいないので、出品して喜んでいただければと思っています。
また、加工品は菓子、惣菜製造販売許可を所得している妻(屋号にちか)が担当してくれています。

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