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★市場になかなか出回らない★完熟ミニトマト(1kg) 味比べセット(2~3種)[化学農薬・化学肥料不使用]

税込・送料別2,000

この商品の生産者

岩越正剛

瀬戸牛農園

北海道 西興部村

送料
  • クール便 (冷蔵)

    275

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は北海道から配送されます

発送
注文から8日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
約1kg
重量
-- ※商品のみの重さです
アレルギー
含まない
販売期間
2024年09月30日まで
産地・所在地
北海道>北海道

化学農薬・化学肥料・除草剤不使用♫ リコピンで健康にも嬉しい、味比べができる旨味と甘味が凝縮されてるトマト!

ミニトマト好きさんにオススメしたい当農園で採れている、トマトの味比べセット(2~3種/合計1kg)になります。ミニトマト、こんなにも種類ごとに味が違うんです。完熟ミニトマトはデリケートで扱いが難しいため、なかなか市場にも出回らない商品です。パクっと手軽に食べられるから朝ごはんやオヤツにもオススメです。甘味と旨味がたっぷり凝縮されたミニトマトで作るトマトソースも絶品ですよ!朝採れの栄養満点、化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない新鮮野菜を、北海道の田舎から愛情込めてお届けします。当農園では、ミニトマトのヘタを外してお送りしています。ヘタが付いたままだと水分が減少したり、カビも発生しやすくなります。そのため、新鮮な状態を保つためにヘタを外してお届けしています。<味>※以下の旬なミニトマトのいずれかがセットになります。●トマトベリートマトの果肉の甘味を感じることができる、ゼリー部分が少ないトマトです。●華カミカミ果肉が厚く、ゼリーが少なく噛めば噛むほどトマトの旨味と甘味を感じる新食感。●華オーバルトマトの風味と酸味と甘味のバランスが絶妙なトマトです。<セット内容>以下の旬なミニトマトのいずれかがセットになります。・完熟ミニサイズトマト(トマトベリー)・完熟ミニサイズトマト(華カミカミ)・完熟ミニサイズトマト(華オーバル) ※単品1㎏でも承っております。※80サイズの箱でお届けします。<栽培のこだわり>自然と共存する循環型農業で化学農薬・化学肥料・除草剤を使いません。トマトはコンパニオンプランツという栽培方法をしています。トマトにつく害虫の苦手なハーブ等を周りに植えることで、農薬を使わず育てています。当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い、自然と共存する循環型の農業を行っております。■注意事項■※必ず一読お願いします・天候等の関係で予約販売日が多少前後する場合がございます。・発送予定日はあくまでも目安となります。・予約をしていただいた場合でも、天災等の被害により一部キャンセルさせていただく場合がございます。

賞味期限/保存方法

冷蔵で約1週間~10日ほど

おすすめの召し上がり方

そのまま食べてもおいしいです!
以下のレシピもオススメです。

■カプレーゼサラダ
モッツァレラチーズとバジルと一緒に、オリーブオイルとバルサミコ酢をかけると、美味しいカプレーゼサラダになります。

■焼きトマト
オーブンで焼くことで、甘みが増して美味しくなります。オリーブオイル、塩、胡椒をふりかけて、200度のオーブンで約10分焼きます。

■パスタソース
ミニトマトをオリーブオイルとニンニクで炒めて、簡単なトマトパスタソースを作ります。バジルやパルメザンチーズを加えると更に美味しくなります。

■ピクルス
ミニトマトを酢、砂糖、塩で漬けてピクルスにすることで、保存が効いておつまみにも最適です。

■トマトジャム
ミニトマトを砂糖と一緒に煮詰めて、トマトジャムを作ることもできます。パンやヨーグルトに添えると美味しいです。

■スープ
ミニトマトをスープに加えると、風味と栄養がアップします。ガスパチョなどの冷製スープにもよく合います。

食品表示法上の表記

名称

ミニトマト

原産地

北海道/西興部村

この商品の生産者について

★市場になかなか出回らない★完熟ミニトマト(1kg) 味比べセット(2~3種)[化学農薬・化学肥料不使用] 約1kg 野菜/トマト通販
北海道 西興部村
瀬戸牛農園

北海道で化学農薬・化学肥料・除草剤を使わない、人と自然に優しい循環型農業をしています

瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク海側から少し内陸に入った西興部村にあります。この村は約9割が森林に覆われ、手付かずの自然と満天の星空が広がる、人口1,000人未満の小さな村です。 この豊かな自然環境の中で、私たちは村で作った堆肥を利用し、化学農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然と共に生きる循環型農業を実践しています。山から流れる天然の雪解け水をたっぷり使っているので、自然の力がぎゅっと詰まった野菜が育ちます。また、当農園は寒暖差が大きい環境にあり、これにより野菜本来の味わいと甘味が一層引き立ちます。 私たちは、大量生産を避け、一つひとつの作物を心を込めて丁寧に育てています。畑でそのまま食べられるような野菜作りを目指し、安心して食べられる野菜を提供しています。 また、皆さまに自然の恵みを感じていただけるよう、農場の見学や収穫体験も行っています。道外からも料理人の方々が見学や収穫に訪れ、その品質と味を高く評価していただいています。
  • 瀬戸牛農園 西興部村

    化学農薬、化学肥料、除草剤は使用しない

    当農園は村で育てている牛の糞尿を利用した堆肥を使い自然と共存する循環型の農業を行っております。

    循環型農業では、土の中の微生物やミミズなどが増え、土が痩せて使えなくなることがありません。また、農薬と除草剤を使用しないことで農地自体が環境の浄化源となり、その土地を未来へと引き継ぐことができます。

  • 瀬戸牛農園 西興部村

    村で作った堆肥を使用した未来に繋がる農法

    村の産業の一つである酪農で、牛から出た糞尿をバイオエネルギーとして利用しています。このバイオエネルギーからできた「再生敷料」を使い、自然環境と人に優しい循環型の畑作を行っています。

    牛糞には牛が食べた草類の繊維が豊富に含まれており、これを堆肥として土に戻すことで、土壌の繊維分や有機物が増えます。微生物はこれらをゆっくりと分解し、透水性や保水性の向上につながります。その結果、野菜が育ちやすいフカフカな土を作ることができます。

  • 瀬戸牛農園 西興部村

    「安心して食べられる」野菜作りを大切に

    当農園では、化学農薬や化学肥料、除草剤を一切使用していません。それは、私たちが「安心して食べられる」野菜作りを大切にしているからです。

    私たちは、畑でそのまま食べられる野菜を育てることを目指して農業を始めました。この取り組みにより、子供から大人まで、誰もが楽しんで食べられる野菜を提供しています。

    また、野菜が育ちやすい環境を整えることで、野菜が本来持っている味わいを引き出すことができます。私たちの野菜は、それぞれの個性ある風味を楽しんでいただけます。皆さんの食卓に笑顔をお届けするために、心を込めて野菜作りを行っています。

  • 瀬戸牛農園 西興部村

    取り扱いが難しい食べごろの野菜を提供

    当農園では、スティックセニョール(茎ブロッコリー)、ロッサビアンコ(ナス)、コリンキー(カボチャ)など、スーパーでなかなか見かけない珍しい野菜も栽培しています。また、スーパーでは取り扱いの難しい熟成ミニトマトや熟成カボチャも販売しています。

    熟成ミニトマトは、完熟状態で収穫されるため非常に柔らかく、輸送中に傷みやすいという理由から、スーパーでの取り扱いが難しいです。

    また、珍しい野菜を栽培することで、野菜を食べる楽しみや新しい味わいを皆さんに提供したいと考えています。これらの野菜は収穫のタイミングによって味や食べ方が異なり、それぞれのベストな状態でお届けしています。新しい味わいや料理の楽しさを感じていただけるよう、心を込めて栽培しています。

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