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4,300 円 （税込・送料込）
ヤマト運輸
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[出荷方法] 冷蔵
[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝
[納期指定] 不可
[販売期間] 2023/03/20 〜 2023/05/20
冷蔵庫で6日ほど保ちます
★【発送方法】
発泡質ロールに海水を入れるか時期によって海水で濡らした新聞紙を入れて貝が弱らないようにして活かしで発送します❗️
※気温により保冷剤を入れます！
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※気温によりクール便、通常便を使い分けます。
死着は今まで一度もありません。
料理店さんも是非❗️
調理方法は是非お気軽にメッセージ内でご質問ください。
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【白ミル貝の食べ方】
《白ミル貝の刺身》
⓵殻を割ってハングリ【肝】と身を別々にします。
⓶サッと湯通しして薄皮をとります
③切って殻に大葉を引いて盛り付けます
《白ミル貝の肝の食べ方》
⓵肝は半分に割るか指を入れて
茶色の部分をよくとることが大切です
牡蠣みたいな感覚なのでそのままでも十分美味しくお召し上がりになれます
⓶その後、甘辛く煮るか、焼いて食べます
③肝の焼きの味付けは、バター醤油がおすすめでトッピングでマヨネーズを少々盛って炙る
【白ミル貝の焼き】
⓵塩焼き
⓶塩胡椒焼き
③バター焼き
白みる貝
愛知県日間賀島
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