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ふくふくファーム

青森県田子町

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アレルギー: 含まない
用途: 家庭用
産地・所在地: 東北>青森県
カテゴリー: 野菜>にんにく

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賞味期限/保存方法

保存はパーシャル室かチルド室が望ましいです。野菜室やそのままの冷凍はおすすめしません。

おすすめの召し上がり方

・酢漬けや醤油漬け、むいてそのままお料理にも。黒にんにく作りとしても使えます。
・にんにくは2月以降は水分量が減っていますので黒にんにくにする際はこまめにかくはんしたり経過を見守ってく　ださい。場合によっては早く黒にんにくになる場合あります。

食品表示法上の表記

名称	にんにく
原産地	青森県田子町

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青森県田子町

ふくふくファーム

にんにくの町青森県田子町の農家ふくふくファームです。

ふくふくファームにんにくとえごまを主に栽培。その他野菜も育てています。何かございましたらお気軽にご相談ください。

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冬のにんにく畑

にんにくは9月下旬から6月下旬という長い期間土の中にいます。田子町は寒さが厳しい山間部なので、凍らないように糖を貯めこみ必要があります。そしてまた次の冬に備えてりんぺんには糖が貯蔵され高い糖度になります。
えごまの天日干し風景

農薬不使用・化学肥料不使用で米ぬかとカキガラで育てています。昔ながらの手作業で育てています。
土を大事にし丹精込めて

栽培からお客さまのお手元まで自ら手掛けます。

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