黄色い芳香柑橘天草の文旦：パール柑

Name: 黄色い芳香柑橘 天草の文旦：パール柑
Price: 3240 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

内容量：4kg

熊本県天草市

天草農工房ふぁお

3,240 円（税込・送料別）

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[販売期間] 2023/12/23 〜 2024/03/31

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さっぱりとした甘さと清らかな香り

栽培期間中の農薬は使用していません。そのため外観は難ありの果実を含みます。＜商品概要＞当園では、早採り12月収穫、通常：1月下旬収穫、春採り：3月収穫で出荷しています。黄色く色づく頃には木の下に行くと甘い香りに包まれるほど香りが強いのが特徴です。お部屋に置いておくとパール柑の香りが拡がります。お届けするのは、ふぁおの果樹園で栽培している果実で、外観上の傷等が目立つ果実も含む商品です。2019年6月以降は、農薬を使用せずに栽培しています。＜品種＞品種は、大橘です。鹿児島県で古くから栽培されていたものですが、来歴は不明で「文旦」の一種とされています。熊本県では三角・天草地域で多く栽培されており、果肉一粒一粒が真珠のような輝きなので「パール柑」,もしくは「天草文旦」の名前で流通しています。（ちなみに天草は真珠の産地でもあるんです）、鹿児島のサワーポメロ、土佐文旦とは同じ品種だそうです。＜数量・分量の目安＞　・4kg：8個前後（商品はM~3L混合になります）　・8.5kg：18個前後（商品はM~3L混合になります）＜栽培/生産方法＞ 2019年6月以降は、農薬を使用せずに栽培しています。ただし、近隣に田んぼや果樹畑があり、そこでは農薬も使用されています。＜産直のメリット＞一般的な流通を通してご家庭でお召し上がりまでは、農家を出てから１週間以上かかります。市場や販売店で保管される環境・期間は様々でしょうが、農家からの産直では2日後にはお手元に届きますので、みずみずしさに差が出ます。加えて、JA出荷では手を抜くというわけではないですが誰が購入されるかわかりません。しかし、農直販売ではご購入される方がわかる（見える）ので、正直なところ商品を準備する心構えが違います。＜注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）＞ 12月中旬以降の発送を予定しております。

賞味期限/保存方法

お届け後は冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください

＼出品者さんについて詳しく！／

天草農工房ふぁお

熊本県天草市

私たちは2016年に天草に移住してきました。「働く場所、仕事は自分で選ぶ」を掲げて、『天草農工房ふぁお』として柑橘の生産・販売する農業を中心に、食品製造業・飲食業・旅館業にも取り組んでいます。 2021年夏、同じ集落の漁師とのコラボ（narino marché）をスタートします。一つ一つは小さな規模だけど、相乗効果とそれに関連した経験をもとに、スモールビジネスをパラレルに行うことで、地方で気ままに暮らすを実践しています。これまでの農業は、家族みんなで家業である農産物を作るというスタイルが一般的でした。コロナをきっかけにいろんな業種・業界で複業がはじまっていますが、まだまだそれは限られた地域・職種の人の話だと思います。一方、私たちの働き方は農業とそれぞれの生きがいや楽しみを組み合わせたものです。親戚や古くからの知人や友人がいなくても、土地になじみながら地に足をついた生活をしていけるというチャレンジでもあります。

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