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▼味の特徴・食べ方 果樹全般にいえますが、味は時期・それぞれの年によって変化します。露地栽培の不知火の場合は、 12月〜1月：酸味がしっかりと残り、八朔や甘夏などを好まれる柑橘好きの方にも好まれます。（この時期店舗に並んでいるものは施設栽培のものです。） 2月〜3月：露地物のデコポンが出回るのは2月後半からですが、この時期になると酸味も程よく抜けて食べ易くなります。 4月〜5月：酸味も随分と抜け、甘さが目立つようになります。酸味が苦手な方には良い時期です。柑橘付好きの方から物足りないとの声も出てきます。 という感じで、1月に購入いただき、ご家庭で保存していて頂くと、味の変化もお楽しみいただけます。 ※ 不知火は味(甘さ酸味のバランス)の面で個体差が大きいため、上記の味わいは平均的なものになります。 皮は手でむける柔らかさです。薄皮もそのまま食べられ、手軽にお召し上がりいただけます。 ご家庭で野菜や果物の乾燥機をお持ちの方は、ドライにするまた違った美味しさを楽しめます。 酸味が強い時期にはケーキやお菓子と組み合わせるのがおすすめです。
不知火
熊本県（天草市）
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熊本県産 JAデコポン 約2㎏ 優品 【002】ギフト 贈り物 フルーツ お取り寄せ みかん 蜜柑 ミカン 高級 熊本 柑橘類
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早出しフレッシュ 天草の不知火（ご家庭向け）
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