早出しフレッシュ天草の不知火（ご家庭向け）

Name: 早出しフレッシュ 天草の不知火（ご家庭向け）
Price: 4000 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

税込・送料別4,000円

この商品の生産者

天草農工房ふぁお

熊本県天草市

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内容: 5kg : 2025.1.25発送
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2025年01月23日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 九州・沖縄>熊本県
カテゴリー: 果物>オレンジ・その他みかん>不知火・デコポン

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もぎたてのフレッシュな不知火を味わってみませんか？

賞味期限/保存方法

冷暗所で保管してください

おすすめの召し上がり方

▼味の特徴・食べ方果樹全般にいえますが、味は時期・それぞれの年によって変化します。露地栽培の不知火の場合は、 12月〜1月：酸味がしっかりと残り、八朔や甘夏などを好まれる柑橘好きの方にも好まれます。（この時期店舗に並んでいるものは施設栽培のものです。） 2月〜3月：露地物のデコポンが出回るのは2月後半からですが、この時期になると酸味も程よく抜けて食べ易くなります。 4月〜5月：酸味も随分と抜け、甘さが目立つようになります。酸味が苦手な方には良い時期です。柑橘付好きの方から物足りないとの声も出てきます。という感じで、1月に購入いただき、ご家庭で保存していて頂くと、味の変化もお楽しみいただけます。 ※ 不知火は味(甘さ酸味のバランス)の面で個体差が大きいため、上記の味わいは平均的なものになります。皮は手でむける柔らかさです。薄皮もそのまま食べられ、手軽にお召し上がりいただけます。ご家庭で野菜や果物の乾燥機をお持ちの方は、ドライにするまた違った美味しさを楽しめます。酸味が強い時期にはケーキやお菓子と組み合わせるのがおすすめです。

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食品表示法上の表記

名称	不知火
原産地	熊本県（天草市）

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早出しフレッシュ天草の不知火（ご家庭向け） 5kg : 2025.1.25発送果物/オレンジ・その他みかん通販

熊本県天草市

天草農工房ふぁお

天草のめぐみとあそびをお届けします！（narino marché）

私たちは2016年に天草に移住してきました。「働く場所、仕事は自分で選ぶ」を掲げて、『天草農工房ふぁお』として柑橘の生産・販売する農業を中心に、食品製造業・飲食業・旅館業にも取り組んでいます。 2021年夏、同じ集落の漁師とのコラボ（narino marché）をスタートします。一つ一つは小さな規模だけど、相乗効果とそれに関連した経験をもとに、スモールビジネスをパラレルに行うことで、地方で気ままに暮らすを実践しています。これまでの農業は、家族みんなで家業である農産物を作るというスタイルが一般的でした。コロナをきっかけにいろんな業種・業界で複業がはじまっていますが、まだまだそれは限られた地域・職種の人の話だと思います。一方、私たちの働き方は農業とそれぞれの生きがいや楽しみを組み合わせたものです。親戚や古くからの知人や友人がいなくても、土地になじみながら地に足をついた生活をしていけるというチャレンジでもあります。

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