【船上神経締め】深海の高級魚ムツ2匹(一匹約500g)

内容量：2匹(約500g×2)

静岡県下田市

第二千代丸

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脂たっぷり深海の高級魚

賞味期限/保存方法

冷蔵庫にて保存のうえ到着日から2日ほどで召し上がってください。

おすすめの召し上がり方

お刺身や塩焼きも美味しいですが、漁師の食べ方は素焼きにして表面を焦がしてから、濃いめの煮汁で煮付けるのが定番です。身が柔らかく、煮崩れしやすいムツならではの食べ方で、香ばしさが加わってご飯が進みます。
お刺身にする場合はぜひ炙りでも食べてみてください。皮近くの脂がトロける旨さです！
残ったアラはアラ汁にして脂と旨味を余すことなく味わって下さい。

名称: ムツ

原産地: 静岡県下田市

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伊豆下田で伊勢海老やアワビ潜水漁をしております。他にもワカメやヒジキといった海藻類や寒ナマコなど、四季を通じて伊豆の海を感じて貰えればと思っています。

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