内容量:2匹(約500g×2)
2,700 円 (税込・送料別)
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
冷蔵庫にて保存のうえ到着日から2日ほどで召し上がってください。
お刺身や塩焼きも美味しいですが、漁師の食べ方は素焼きにして表面を焦がしてから、濃いめの煮汁で煮付けるのが定番です。身が柔らかく、煮崩れしやすいムツならではの食べ方で、香ばしさが加わってご飯が進みます。
お刺身にする場合はぜひ炙りでも食べてみてください。皮近くの脂がトロける旨さです!
残ったアラはアラ汁にして脂と旨味を余すことなく味わって下さい。
ムツ
静岡県下田市
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