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【濃い旨味の最高級品】クロアワビ

内容量:2kg

18,900 (税込・送料別)

7/23頃の発送

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アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

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貝の王様!クロアワビ

夏の貝潜水漁が解禁になりました。6~9月上旬の間、20日間だけ操業日があります。コロナウイルス流行の影響で貝類の時価も下落しております。傷物や大きさなど無選別でお送りしますので、お求めやすい価格でご提供します。普段食べられないアワビをご自宅で召し上がってみてはいかがでしょうか?発送はクール冷蔵です。日時指定は基本受け付けませんが、ご要望があれば個別にメッセージくださいませ。一枚目の写真は500gの参考例です。アワビの枚数目安です。500g 1~3枚1㎏ 2~5枚※必ずしも上記の枚数内というわけではありませんので、あくまでも目安としてご参照ください。天然物ですので、重さは前後することもあります。また輸送中に貝から水が出てしまうこともありますのであらかじめご了承ください。また、静岡県下田市(郵便番号415-0013)から配送に2日かかる地域へのお届けの場合、アワビが死んでしまっている可能性が高くなることあらかじめご了承ください。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で保存の上なるべくお早めにお召し上がりください

おすすめの召し上がり方

お刺身やソテーも美味しいですが、クロアワビならやっぱり水貝がおすすめです。
身の黒い部分を全部そぎ取って、白い貝柱だけをサイコロ状にカットし塩水に浮かべるこの調理法は、まさに贅沢の極みです。
そぎ取った黒い部分はバターソテーにして食べるのが我が家の定番です。仕上げにブランデーで香り付けするとなお美味しいです。
是非お試しください。

名称

クロアワビ

原産地

静岡県下田市

\出品者さんについて詳しく!/

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第二千代丸
静岡県 下田市
伊豆下田で伊勢海老やアワビ潜水漁をしております。他にもワカメやヒジキといった海藻類や寒ナマコなど、四季を通じて伊豆の海を感じて貰えればと思っています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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