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ジャコエビ 5k(500g×10)

内容量:ジャコエビ 5k(500g×10)

12,000 (税込・送料込)

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和歌山県和歌山市雑賀崎から出港し、紀伊水道沖で獲れたジャコエビになります。《発送までの流れ》朝10時に出港し、獲れたジャコエビを海水で綺麗に洗いそのまま氷海水にて〆ます。21時ごろに帰港し、500gずつフリーザーパックに入れ酸化しないよう空気を抜いて冷凍保存します。翌日の8時頃に発送しお客様の元に届く流れとなっております。※1どうしてもアクが回り多少黒くなってはしまいますがお召し上がりには支障はございません。※2出来るだけ空気を抜いて真空状態にはしていますが、運送中の揺れなどにより頭の棘で袋に穴が空き空気が入ってしまう場合もございますがお召し上がりには支障はございません。《分量の目安》5k(500g×10)《送料》1700円《注意事項》※天候次第では出漁出来ず、発送が遅れる場合がございますがご了承ください。最後に、分からない事や量のご相談があればお気軽にメッセージください。

賞味期限/保存方法

真空にし、ジップロックに入れ冷凍し発送しますのでそのまま冷凍庫にお入れください。

おすすめの召し上がり方

ジャコえびのオススメ料理トップ3
1位…唐揚げ
とにかくビールに合います。
お好みで塩や唐辛子、レモンでアレンジしてみてください。

2位…かき揚げ
殻が気にならない方は頭付きで揚げて見てください。
カリッとした食感が楽しめます。
※たまに頭の棘が歯茎に刺さることがあるのでしっかり噛んで食べてください。

3位…ソーメン&ニューメンの出汁
ジャコエビを茹でてその出汁に少量のうどんのスープの素を入れます。
ジャコエビの良い出汁が出て、お出汁だけでも飲めちゃいます。

名称

サルエビ(地域によってはジャコエビや小エビと呼ばれている)

原産地

紀伊水道

アレルギー
えび

\出品者さんについて詳しく!/

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優進丸
和歌山県 和歌山市
和歌山県和歌山市の雑賀崎にて漁師をしています、優進丸の池田篤紀と言います。 父親と2人漁業を営んでおり、 ・夏場 → 朝10時に出港し、夜21時に帰港。     ジャコエビ(小エビ)をメインに真鯛、タチウオ、鯵、鱧、赤イカ、ヒイカ、白クチ、アンコウ、甘鯛etc ・冬場 → 朝4時に出港し、お昼14時に帰港。     足赤エビをメインにアカシタヒラメ、平目、ホウボウ、紋甲イカetc を漁獲してます。 ショップでの販売は初めてと言う事もあり鮮度を保ちやすく、比較的調理が難しくな 足赤エビ🦐とジャコエビをメインに 季節に応じた魚もどんどん提供していければと思っております。 8月13日〜21日まで、お盆休みとなりますので出漁出来ません。 あらかじめご了承ください。 《注意事項》 ※天候次第で出漁出来ず、発送が遅れる場合がございます。 ご了承ください。 例 ・夏は台風などにより出漁ができない場合 ・冬は寒波などによ出漁ができない場合

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