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紋甲イカセット

内容量:紋甲イカセット

5,500 (税込・送料込)

5/12頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

ヤマト運輸

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 冷凍

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日

[納期指定] 不可

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活け〆即冷凍の新鮮なままを皆様にお届け

和歌山県和歌山市雑賀崎から出港し、紀伊水道沖で獲れた紋甲イカになります。《発送までの流れ》朝4時に出港し、獲れた紋甲イカを生簀に生かしたまま帰港します。14時頃に帰港し、紋甲イカを〆、墨を抜きフリーザーパックに入れ酸化しないよう空気を抜いて冷凍保存します。翌日に発送しお客様の元に届く流れとなっております。※1墨抜きは致しますが手作業になりますので墨が付き黒くなってしまう場合がございますが、薄皮をめくっていただくと身は綺麗な状態なので食べるのに問題はございません。※2墨ありの方がよろしければ事前にご連絡頂ければ助かります。※2出来るだけ空気を抜いて真空状態にはしていますが、運送中の揺れなどにより頭の棘で袋に穴が空き空気が入ってしまう場合もございますがお召し上がりには支障はございません。《送料》一律1200円《注意事項》※天候次第では出漁出来ず、発送が遅れる場合がございますがご了承ください。最後に、分からない事や量のご相談があればお気軽にメッセージください。

賞味期限/保存方法

ジップロックにて冷凍しお送り致しますのでそのまま冷凍庫にて保存ください。

おすすめの召し上がり方

刺身、お寿司にて召し上がって頂くのがおすすめです。

名称

紋甲イカ

原産地

和歌山県和歌山市雑賀崎

\出品者さんについて詳しく!/

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優進丸
和歌山県 和歌山市
和歌山県和歌山市の雑賀崎にて漁師をしています、優進丸の池田篤紀と言います。 父親と2人漁業を営んでおり、 ・夏場 → 朝10時に出港し、夜21時に帰港。     ジャコエビ(小エビ)をメインに真鯛、タチウオ、鯵、鱧、赤イカ、ヒイカ、白クチ、アンコウ、甘鯛etc ・冬場 → 朝4時に出港し、お昼14時に帰港。     足赤エビをメインにアカシタヒラメ、平目、ホウボウ、紋甲イカetc を漁獲してます。 ショップでの販売は初めてと言う事もあり鮮度を保ちやすく、比較的調理が難しくな 足赤エビ🦐とジャコエビをメインに 季節に応じた魚もどんどん提供していければと思っております。 8月13日〜21日まで、お盆休みとなりますので出漁出来ません。 あらかじめご了承ください。 《注意事項》 ※天候次第で出漁出来ず、発送が遅れる場合がございます。 ご了承ください。 例 ・夏は台風などにより出漁ができない場合 ・冬は寒波などによ出漁ができない場合

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