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ジャコえびのオススメ料理トップ3
1位…唐揚げ
とにかくビールに合います。
お好みで塩や唐辛子、レモンでアレンジしてみてください。
2位…かき揚げ
殻が気にならない方は頭付きで揚げて見てください。
カリッとした食感が楽しめます。
※たまに頭の棘が歯茎に刺さることがあるのでしっかり噛んで食べてください。
3位…ソーメン＆ニューメンの出汁
ジャコエビを茹でてその出汁に少量のうどんのスープの素を入れます。
ジャコエビの良い出汁が出て、お出汁だけでも飲めちゃいます。
| 名称 | サルエビ(地域によってはジャコエビや小エビと呼ばれている) |
|---|---|
| 原産地 | 紀伊水道 |
《 鮮度 》を《 食卓 》に！！！
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