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あらかわファーム
千葉県 南房総市
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賞味期限:製造日から起算して6か月（未開封時）/
保存方法:冷暗所（開封後は冷蔵庫で保管）
ご自宅のホームベーカリーで、もちもちの古代米パンを楽しんでみませんか？
パンのほかに、うどんやそばなどそば粉や小麦粉で作るメニューに、そば粉に置き換えて作ることができます。
ホームベーカリーでパンを作るときのご注意：
開封したドライイーストは冷凍庫で密閉保管してください、開封したドライイーストを常温や冷蔵で長時間保管するとパンは膨らみません。
粉に対する水の量は特に重要です、正確なはかりできっちり重さを量って作るとよく膨らみます。
温度も重要で、気温が高いときは氷などを入れて温度を下げて作るようにしてください。
＊＊推奨ホームベーカリー：パナソニックSDシリーズ（米粉なしパンモード付）
＊＊推奨ドライイースト：Suf・インスタントドライイーストブルー
| 名称 | 米粉 |
|---|---|
| 原材料・その産地 | 白米：千葉県産
|
| 上記以外の原材料 | 増粘剤、HPMC |
| 賞味期限 | 製造日から起算して6か月（未開封時） |
| 保存方法 | 冷暗所（開封後は冷蔵庫で保管） |
| 製造者 | 鈴木讓治/千葉県南房総市荒川515-1 |
美味しい！体調が良くなる 食べ物を目指して
冬場の作物、食用菜の花をバックに撮影しました。
山間地帯なので、野菜や穀物何でも甘くなります。
棚田や棚畑は大変ですが、自分で美味しいと思ったものは、皆さんにとどけたい、お送りできるのは僅かですが少しでも皆さんが笑顔がになればと毎日頑張っています。
皆様に余り知られていない、良質な米が取れる土質、水質、昼夜の温度差、他の農地からの農薬や水質の影響がない隔絶された農地環境、これを求めて移住し、研究を重ね、日本でも有数の米所と食味値がほぼ変わらない米を作ることに成功しましたが、農地が小さいので余り生産できないのが残念です。
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