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【北海道発東日本向け】平飼い鶏のソーセージ 6袋セット【化学調味料無添加】【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】

内容量:1袋110グラム入り×6袋

3,200 (税込・送料別)

5/31頃の発送

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※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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[販売期間] 2024/01/31 〜 2024/06/10

地域別送料

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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百姓のいえで飼育してきた鶏のソーセージです

 百姓のいえでは鶏を平飼いで飼育(鶏舎の中で放し飼い)していますが、その鶏の肉をメインに使用したソーセージです。飼育期間中はもちろん、加工する直前まで鶏にストレスをなるべくかけないように心がけています。 平飼いの鶏をメインに使用したソーセージは全国的にも珍しい商品です。鶏肉は豚肉などと違い、脂分が少ないために結着が難しく、また肉の色も赤みが少ないので、ソーセージにしようとすると色味が白っぽく、食感もボソボソになりがちです。そのため商品化が難しく、また一般的には発色剤やリン酸塩などの添加物が使われることが多いのですが、これらの添加物を使わない商品の開発を企画しました。味付けにも化学調味料を使用せず、シンプルな原材料(鶏肉・豚脂(北海道産)・海藻ミネラル・食塩・三温糖・ばれいしょでんぷん・香辛料)で仕上がっています。平飼い鶏肉の特徴である、臭みが少なくヘルシーさを活かしながら、食べやすさにも配慮しています。

おすすめの召し上がり方

朝食やお弁当に、ポトフやお酒のお供に、バーベキューやパーティーなどに、様々なシーンでお楽しみください。

※調理・お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍してからお使いください。冷凍したまま加熱調理すると風味が損なわれやすいです。

名称

平飼い鶏のソーセージ

原材料・その産地

鶏肉(北海道)

上記以外の原材料

鶏肉・豚脂(北海道産)・海藻ミネラル・食塩・三温糖・ばれいしょでんぷん・香辛料

賞味期限

発送日より1か月

保存方法

-18℃以下で冷凍保存 解凍・開封後はすみやかにお召し上がりください

製造者

燻製工房ハントヴェルク/北海道空知郡南幌町南12線西9番地

\出品者さんについて詳しく!/

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百姓のいえ
北海道 安平町
会社員時代、自炊生活の中で食に対する疑問を抱くようになり、自らの手でものをつくりたい、というおもいからいつしか農の道へ。栃木の有機農家での研修を経て、2004年安平町(旧・追分町)にて新規就農。屋号の「百姓のいえ」は「新しい」を意味するドイツ語“neu”(のい)と“いえ”を組み合わせた造語です。何年たっても百姓をはじめたときの気持ちを忘れないように、という想いを抱くと同時に、百姓を生業とするにあたって、昔から綿々と受け継がれてきた食生活や日本の文化・農業の営みを見つめ直し、新たな価値を見出す農場(いえ)にできればと思っています。 ※商品の返品・交換について できるだけ安心してお召し上がりいただけるものをお届けしたいと思ってはおりますが、商品の性質上、アレルギーや体質に合わないなど、またたまごに軽微なヒビが入ったなど、100%の安全性や確実性は担保できないため、お客様のご都合による返品には応じられませんので予めご了承ください。  なお、商品の取り扱いには注意しておりますが、梱包の不手際や配送途中の荷崩れなどで中身が大きく破損していた場合、またご注文の品と違うものが届いた場合は、到着日を含め2日以内に写真(画像)添付の上お知らせいただければ、交換・もしくは代替品発送などの対応をさせていただきます。

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