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【北海道発東日本向け】平飼い鶏の有精卵「ぽんあびらん」【クール便】30個セット【送り先が北海道・東北・関東甲信越の方】

内容量:30個

1,980 (税込・送料別)

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北海道
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北東北
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北陸
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中部
1,330円
関西
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中国
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四国
1,610円
九州
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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かつて「ポンアビラ」と呼ばれていたこの地で、平飼いで元気に育った鶏のたまごです

百姓のいえでは、よりおいしいたまごをお届けできるよう、鶏の飼育にさまざまな工夫をしています。鶏の性質を活かすため、土床の小屋で放し飼いをしています。また適度な日光と新鮮な空気を取り入れ、密飼いにならないよう一区画に100羽前後の群で飼育しており、うち6羽前後は雄鶏を入れています。雄がいることで落ち着いた群にもなります。エサは道内産・国内産の材料を使い、できるだけ栄養バランスのいい配合になるよう心がけています。また、季節によって出てくる野の草や野菜くずも与えています。水は井戸から汲み上げた水を与えています。こうして生産された百姓のいえの卵は、弾力と艶があり、臭みが無く甘味があります。黄身の色は、季節の野の草や野菜くずなどを食べたことを反映してレモン色です。※鶏のえさについて以下の材料を取り寄せ、自家配合しています(季節や鶏の成育、えさの入手状況により配合に変動があります)。 小麦(北海道産) 米(国産) 米ぬか(国産) 魚粉(オホーツク海産) ホタテ貝殻(北海道産) 貝化石(北海道産) 昆布(日高産) 自然塩(国産) その他(野菜くず・野の草)

おすすめの召し上がり方

生でたまごかけご飯でもよし、卵焼きや炒めものなどの加熱調理もよし、またお菓子づくりにも好評です。なお、ゆで卵にする場合には、到着後1週間くらいしてからがおススメです。

名称

鶏卵

原産地

北海道安平町

賞味期限

産卵日を含めて3週間(発送ごとに表示)

保存方法

10℃以下で冷蔵保存

選別包装者

上田 聡明/北海道勇払郡安平町追分向陽89 百姓のいえ

アレルギー

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百姓のいえ
北海道 安平町
会社員時代、自炊生活の中で食に対する疑問を抱くようになり、自らの手でものをつくりたい、というおもいからいつしか農の道へ。栃木の有機農家での研修を経て、2004年安平町(旧・追分町)にて新規就農。屋号の「百姓のいえ」は「新しい」を意味するドイツ語“neu”(のい)と“いえ”を組み合わせた造語です。何年たっても百姓をはじめたときの気持ちを忘れないように、という想いを抱くと同時に、百姓を生業とするにあたって、昔から綿々と受け継がれてきた食生活や日本の文化・農業の営みを見つめ直し、新たな価値を見出す農場(いえ)にできればと思っています。 ※商品の返品・交換について できるだけ安心してお召し上がりいただけるものをお届けしたいと思ってはおりますが、商品の性質上、アレルギーや体質に合わないなど、またたまごに軽微なヒビが入ったなど、100%の安全性や確実性は担保できないため、お客様のご都合による返品には応じられませんので予めご了承ください。  なお、商品の取り扱いには注意しておりますが、梱包の不手際や配送途中の荷崩れなどで中身が大きく破損していた場合、またご注文の品と違うものが届いた場合は、到着日を含め2日以内に写真(画像)添付の上お知らせいただければ、交換・もしくは代替品発送などの対応をさせていただきます。

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