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【飲食店向け・大容量】【冷凍】【種類を選べます】人気のサルシッチャストレート(5本500g入り×9P)【柏幻霜ポーク】

内容量:4.5kg

17,496 (税込・送料別)

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地域別送料

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北海道
1,070円
北東北
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南東北
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660円
中部
660円
関西
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四国
840円
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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豚肉の旨味にこだわった手作りの美味しさ! 柏幻霜ポークのサルシッチャの飲食店向け大容量(9袋)!! 種類をお選びいただけます★賞味期限365日!!お買い得価格でお届けします。

旨味成分のグルタミン酸が普通の豚の2.5倍!サルシッチャは粗挽き柏幻霜ポークの旨味を堪能できる生ソーセージです。保存料・着色料・結着材などの添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。【基本の商品内容】ストレートタイプ(豚腸詰め)のサルシッチャ1本当たり約100g×5本 を9袋【基本の内訳】●プレーン 3袋●ハーブ 3袋●ペペロンチーノ 3袋※内訳は変更可能です。変更ご希望の場合には、ご注文の当日中に「トーク」欄からお知らせください。【柏幻霜ポークのサルシッチャは】飼料(自家配合飼料)と環境にこだわり、安全・安心を第一に肥育した豚肉(柏幻霜ポーク)のもも肉と腕肉を主原料とし、イタリア産天然塩で味付け、地元柏市手賀産ニンニク、「プレーン」は、黒胡椒、イタリアンパセリ、ローズマリーを、「ハーブ」は、フェンネルシード、ローズマリー、黒胡椒を、「ペペロンチーノ」は、イタリア産唐辛子、パプリカ、コリアンダーを効かせ、天然の豚腸に詰めて一晩乾燥させた後、急速冷凍しております。保存料不使用ですが、冷凍(-18℃)で365日という長期の保存が可能です。当店のトルネード(羊腸詰め・渦巻き)タイプに比べ、このストレートタイプはやや塩分多めでしっかりした味です。なお「ペペロンチーノ」は見た目ほど辛味はありません。

賞味期限/保存方法

【賞味期限】365日(要冷凍)【保存方法】−18℃、解凍後は3日以内にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

解凍後、熱したフライパンでじっくり弱火で加熱してください。生肉を加工していますので、中心部まで火を通してお召し上がりください。
ビールやワインのおつまみに、パンのお供に。
また、炊飯器できのこやトマトと一緒に炊き込んだ炊き込みごはんやパエリア風、色々な野菜などと天板に並べてオリーブオイルやローズマリーなどを載せた「ぎゅうぎゅう焼き」、ちぎってソーセージパスタ、パン生地で包んでソーセージパンなど、さまざまにアレンジいただけます。

名称

食肉加工品(生ソーセージ)

原材料・その産地

豚肉・千葉県柏市

上記以外の原材料

●ストレート・プレーン
塩、ニンニク(千葉県産)、黒コショウ、イタリアンパセリ、ローズマリー、豚腸(原材料の一部に豚肉を含む)
●ストレート・ハーブ
塩、フェンネルシード、ニンニク(千葉県産)、香味食用油、ローズマリー、黒コショウ、豚腸
(原材料の一部に豚肉、オレンジを含む)
●ストレート・ペペロンチーノ
塩、ニンニク(千葉県産)、唐辛子(イタリア産)、パプリカパウダー、コリアンダー、豚腸(原材料の一部に豚肉を含む)

賞味期限

加工日より365日(−18℃以下)

保存方法

要冷凍−18℃以下、解凍後は3日以内にお召し上がりください。

製造者

寺田治雄

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そうざえもん
千葉県 柏市
柏幻霜(かしわ げんそう)ポークの特徴 ●血統を重視し、飼料にこだわった豚肉です。 ●肉質は、筋繊維が細かく、霜降りが入っています。 ●コレステロール低下作用のあるオレイン酸とn-3系脂肪酸のリノレン酸を多く含んでいます。 ●香り高い脂肪とまろやかな風味が特徴の上質な肉です。 ●直営・寺田農場の衛生的な施設「細霧冷房装置(ミスター快適)使用」で抗生物質を使用しないで育てた健康な豚肉です。

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