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ヤマト運輸
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製造日より18ヵ月/要冷凍(―18℃以下)
鮮度にこだわり抜いたほたて本来の甘さとコクを、そのままお刺身で。
加熱調理であらゆる分野のお料理に。ワンランク上の食卓へ。
時期によりサイズが異なりますが、300gで10粒前後の貝柱が入っています
名称 | 貝柱を急速冷凍!むつ湾産のホタテをそのまま味わえる「玉雫」【300g】 |
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原材料・その産地 | 青森県 |
上記以外の原材料 | ホタテ貝 |
賞味期限 | 製造日より18ヵ月 |
保存方法 | 要冷凍(―18℃以下) |
製造者 | 青森県青森市油川字岡田262-5 |
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ、外洋から守られており、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため、豊富なプランクトンが発生し、ほたてが生息するには最適な海です。
青森には、海・山などの自然が豊富にあります。その大自然の恵みが海・山の幸となり、人々に命を与えます。
私たち山神は、その自然の恵みにこだわりたい、鮮度から生まれる美味しさにこだわりたい。
今、20年の歳月をかけ、ようやくその想いにたどり着きました。
漁師が徹底し鮮度にこだわり、自然の素材そのままのおいしさをみなさまへ。
この気持ちを原点に、一切の妥協をせず更に進化を続けたいと考えております。
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