内容量:みそ4+味噌漬1
3,240 円 (税込・送料別)
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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円
みそ(750g入り)、みそ漬け(250g入り)
みそ:大豆(長野県産)、米(長野県中野市産)、食塩
(畑の牛肉と呼ばれるほど栄養豊かな大豆の力、その大豆を丸ごと使い、さらに発酵、熟成を続けます。麹菌、酵母、乳酸菌、味噌は様々な微生物によってつくられます。
二年味噌、三年味噌の言葉があるように、十分に熟成された味噌はより吸収されやすくなります。)
みそ漬け:
大根(中野市産)、きゅうり(中野市産)、大豆(長野県産)、米(長野県中野市産)、食塩
(みそ漬けは、2年かけて大根やきゅうりの芯までしっかり漬かっています。
昔からの、田舎の農家の作り方で着けたみそ漬けです。)
●味噌漬けは『やたら』や『にらせんべい』にぴったり!●
野菜と味噌漬けを細かく刻み混ぜ合わせます。
やたら美味しいから『やたら』という名前がついた、北信地域の郷土料理です。
味噌漬けの美味しさが味の決め手です。
基本はきゅうり、なす、みょうが、とうがらしですが、
おくらやながいも、家にある野菜を入れても美味しいです。
野菜たっぷりみじん切り!
そして味噌漬けをみじん切り!
かつおぶしやお醤油、混ぜて、あたたかいご飯にのせていただきます!!うんめぇ~
みそ:大豆(長野県産)、米(長野県中野市産)、食塩
(畑の牛肉と呼ばれるほど栄養豊かな大豆の力、その大豆を丸ごと使い、さらに発酵、熟成を続けます。麹菌、酵母、乳酸菌、味噌は様々な微生物によってつくられます。
二年味噌、三年味噌の言葉があるように、十分に熟成された味噌はより吸収されやすくなります。)
みそ漬け:
大根(中野市産)、きゅうり(中野市産)、大豆(長野県産)、米(長野県中野市産)、食塩
(みそ漬けは、2年かけて大根やきゅうりの芯までしっかり漬かっています。
昔からの、田舎の農家の作り方で着けたみそ漬けです。)
●味噌漬けは『やたら』や『にらせんべい』にぴったり!●
野菜と味噌漬けを細かく刻み混ぜ合わせます。
やたら美味しいから『やたら』という名前がついた、北信地域の郷土料理です。
味噌漬けの美味しさが味の決め手です。
基本はきゅうり、なす、みょうが、とうがらしですが、
おくらやながいも、家にある野菜を入れても美味しいです。
野菜たっぷりみじん切り!
そして味噌漬けをみじん切り!
かつおぶしやお醤油、混ぜて、あたたかいご飯にのせていただきます!!うんめぇ~
味噌漬けにしっかりと染み込んだみその味わい、食欲をそそります。
みそ 製造日から180日、みそ漬け 製造日から90日
みそは日々発酵が進んで美味しくなります。 製品到着後は冷蔵庫など涼しい場所で保管ください。
中野市豊田農産物加工施設利用組合/389 - 2104 長野県 中野市 永江2211-1。全国農山漁村女性チャレンジ活動 農林水産大臣賞受賞等、出品者情報ご覧下さい
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