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【こだわり品質!】自慢のボイルホタテプレミアム 2pcセット

内容量:200g×2pc

1,920 (税込・送料別)

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甘み引き立つ塩分の濃度が決め手!

▼商品概要日本海が育てたプリプリのホタテを試行錯誤した塩分濃度とお湯の温度でボイルしました!ホタテの旨みを閉じ込め、うま味が引き立つ自慢の商品です!また、梱包方法にも当社独自の液体瞬間凍結を用いて、閉じ込めた旨みを逃がさない技術を駆使しています。▼品種・味の特徴・食べ方流水解凍または冷蔵庫でゆっくり解凍することをお勧めします。小鉢・お通しとして一品とするだけでなく、サラダやグラタン、パスタに入れるなど料理の幅が広げられます!▼数量、分量の目安1パック200g入り、およそ12粒前後が入っています。▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)氷の結晶が非常に小さくなる液体瞬間凍結を用いているので、凍結されたままの商品は白っぽく見えますが、これは高品質な冷凍商品の証です。

賞味期限/保存方法

商品ラベル参照

おすすめの召し上がり方

解凍してそのまま食べてもおいしいです。サラダやグラタン、パスタに入れたり和洋様々な料理にお使いいただけます。

名称

ボイルホタテプレミアム

原材料・その産地

上記以外の原材料

ほたて(寿都産)、塩

賞味期限

商品ラベル参照

保存方法

家庭用冷凍庫(-18℃以下)

製造者

北海道寿都郡寿都町字歌棄町美谷237-11

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㈲カネサ漁業
北海道 寿都町
私たち(有)カネサ漁業は北海道の日本海側にある小さな港町・寿都町で定置網漁業・養殖業を営んでいます。 日本海に面した寿都湾には、ブナの北限に指定されている豊かな森林から流れる朱太川が注ぎます。春の雪解けとともに成長した”寿かき®”は2022年には25周年を迎える地域ブランドです。 ホタテ養殖にも早い時期から着手し、春から秋まで比較的長期間出荷できる立地にあります。 春は電光式敷網、通年を通して定置網・底建網を営んでおり、養殖業を合わせて 【春4~6月】 ・さくらます、ほっけ、そい、ひらめ、寿かき、ほたて、小女子(敷網) 【夏7月~8月】 ・寿かき、ほたて、うに、つぶ 【秋9月~11月】 ・秋さけ、ぶり、そい、ほっけ、ひらめ 【冬12月~3月】 ・たら、そい、たこ、かれい などが旬を巡って水揚げされます。 一つの産地としては多様な魚種に恵まれており、北海道の魅力の多くを楽しめる産地として精いっぱい発信して参ります。 本サイトでは弊社代表佐藤匡将のもと、大串伸吾が責任をもって担当して参ります。ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

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