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グリルやフライパンにクッキングシートやクッキングホイルを敷き弱火にて優しく焼いてお召し上がり下さい。火の通し過ぎに注意。大変焦げやすいですが
名称 | 日高沖天然サーモンのおのころ塩麹漬け |
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原材料・その産地 | 新ひだか町産 |
上記以外の原材料 | 本ます 麹、海塩 |
賞味期限 | 3ヶ月 |
保存方法 | 冷凍 |
製造者 | (株)銀鱗 日高郡新ひだか町東静内38-2 |
安全、安心、美味しいをお客様と共に。
美味しいは当たり前ではない。人の手や人の気持ちが加わり初めて美味しい商品ができる。山や海や空、自然全てに敬意を表し、目の前の魚の命に感謝しながら包丁を走らせる。有難うは「有る事が難しい」と書く。目の前の魚とのご縁も当たり前では無い。その当たり前ではない魚との一期一会を最善の仕立てを目指し板前に立つ。
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