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2024年度【新物】醤油いくら

税込・送料別5,500

この商品の生産者

堀田毅一

GINRIN -銀鱗-

北海道 新ひだか町

送料
  • クール便 (冷凍)

    275

配送

アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は北海道から配送されます

発送
注文から10日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
100g×2
重量
--
アレルギー
小麦, えび
用途
家庭用
産地・所在地
北海道>北海道
カテゴリー
魚介類>いくら

この商品の他のサイズ・分量

自家製の手作り手揉みいくらです。ここ日高ならではの昆布醤油に泳がせた奥深いいくらです。

今年も無添加醤油いくらを漬けております。ここ日高だけに昆布醤油に優しくいくらを泳がせ仕上げております。水揚げされた直ぐに血抜きを施し、生臭くならない様、黒くならない様にと手を入れております。今年は去年の水揚げの6割か7割しか本数がなく魚体の小さい個体が平均を占めますが、なんとかすじ子を揉み込み仕込む事が出来ました。数に限りがあるのは否めませんが今年の太平洋のルビー、醤油いくらをご賞味下さいませ!

賞味期限/保存方法

製造から冷凍で1年。解凍後冷蔵で1週間

おすすめの召し上がり方

わさびを添えてオーソドックスに。
柚子の皮を少し削りかけて上品に。
温かいご飯さえあればそれでよし!

食品表示法上の表記

名称

イクラ醤油漬け

原産地

新ひだか産

賞味期限

解凍後1週間

保存方法

冷凍

選別包装者

(株)銀鱗 日高郡新ひだか町東静内38-2

この商品のごちそうさまレポート (3件)

この商品の生産者について

2024年度【新物】醤油いくら 100g×2 魚介類/いくら通販
北海道 新ひだか町
GINRIN -銀鱗-

安全、安心、美味しいをお客様と共に。

北海道☃️新ひだか町🐎(株)銀鱗 昭和5年創業の鮮魚店🐟✨ H28年から事業を任され老舗四代目に。 🌊前浜🌊の魚を中心に安心安全な商品をお客様へ。 鮨職人だった知識や経験を活かし魚屋以上の仕事をご提供させて頂いております。 stuff一丸となってお客様の食卓での笑顔の為、 今日も朝から包丁を握る
  • GINRIN -銀鱗- 新ひだか町

    馬と桜並木だけじゃない宝の山 宝の海日高

    美味しいは当たり前ではない。人の手や人の気持ちが加わり初めて美味しい商品ができる。山や海や空、自然全てに敬意を表し、目の前の魚の命に感謝しながら包丁を走らせる。有難うは「有る事が難しい」と書く。目の前の魚とのご縁も当たり前では無い。その当たり前ではない魚との一期一会を最善の仕立てを目指し板前に立つ。

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