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蝦夷バフンうにのひと汐漬け【※バフンウニ】

内容量:70g

4,444 (税込・送料別)

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うに本来の旨味をただ凝縮させた逸品

本来ウニの持つ旨味を最大限引き出すのに手間を惜しまず仕込んだ至高の逸品。塩にもこだわり、ここ新ひだか町と姉妹提携都市の淡路島(洲本)から、おのころ雫塩(伝統釜焚き海塩)を用いてただただ、丁寧に仕込んだ生ウニに近い汐うに。

賞味期限/保存方法

出荷後1年 冷凍保存

おすすめの召し上がり方

そのままお口に運んで下さい。
銀シャリに添えても良し。
パスタにも。また調味料としてもお使い頂けます。

名称

汐うに

原材料・その産地

日高産 バフンウニ

上記以外の原材料

うに 海塩

賞味期限

製造から1年 解凍後1週間

保存方法

要冷凍

製造者

(株)銀鱗 日高郡新ひだか町東静内38-2

\出品者さんについて詳しく!/

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GINRIN -銀鱗-
北海道 新ひだか町
北海道☃️新ひだか町🐎(株)銀鱗 昭和5年創業の鮮魚店🐟✨ H28年から事業を任され老舗四代目に。 🌊前浜🌊の魚を中心に安心安全な商品をお客様へ。 鮨職人だった知識や経験を活かし魚屋以上の仕事をご提供させて頂いております。 stuff一丸となってお客様の食卓での笑顔の為、 今日も朝から包丁を握る

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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