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出荷日を含み6ヶ月/常温
簡単ですが戻し方レシピ付き
ステップ1 たっぷりの水または米のとぎ汁に2日~4日浸けて、柔らかくする為に戻します。※まだ硬い場合は更に延長し柔らかくなるまで戻します。
ステップ2 水は腐りやすいので涼しい場所で保管をし、こまめに取り換えることにより生臭みも無くなります。
ステップ3 柔らかくなったら、お好みで食べやすい大きさに包丁で切って下さい。
ゆっくり時間をかけて肉厚の棒鱈で焚き上げて下さい。
棒鱈
真鱈
出荷日を含み6ヶ月
常温保存
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